Pastel-krema

Pastel-krema
krema eta Cream (en)
Materialak	Gorringoa esnea azukrea irina
Osagaiak	Gorringoa, azukrea, esnea eta irina
Antzekoak	Cream (en)

Pastel-krema gozogintzan tartak edo pastelak betetzeko erabiltzen natilla lodia da. Osagaiak: arrautzak, esnea, irina eta azukrea. Aukerakoak: kanela, banilla, limoia, laranja eta abar.

• 1/2 litro bat esne
• 2-3 arrautza
• 125 gr azukre
• 75 gr irin
• Kanela-zotza
• Limoia
• Laranja

1. Egosi esnea limoi edota laranja birrinduarekin eta kanela-zotzarekin edo bainilarekin
2. Nahastu arrautzak, irina eta bainila (edo kanela-zotza) esne hotz apur batekin
3. Esnea irakitean bota aurreko nahastura.
4. Gutxitu sua eta eragin hagatxoari nahastura loditu arte

• Sagar-tarta

• Gastronomia vasca webgunea

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.