Sichuan (chino: 四川, pinyin: Sìchuān, transcripción antigua: Szechwan) es una provincia del suroeste de la República Popular China. Es la cuarta provincia más poblada de China, con 85.600.000 habitantes para el 2009.

Históricamente, la economía de Sichuan, se basa en la producción de cereales, gusanos de seda y aceite.

Etimológicamente, su nombre proviene de una abreviación de 川峡四路 (chuānxiá sìlù), que literalmente significa "las cuatro comarcas de ríos y gargantas".

• Chengdu — Su capital, con 2.000 años de historia.
• Dege — el hogar de una biblioteca tibetana increíble.
• Ganzi — ciudad tibetana.
• Kangding — puerta de entrada a la región del Tíbet.

• Parque Nacional de Emeishan
• Beichuan
• Parque Nacional Qingchengshan-Dujiangyan
• Parque Nacional Shunan Zhuhai

China tiene una extensa red ferroviaria y Chengdu está bien conectado con muchas ciudades por ferrocarril. Un tren rápido conecta Chongqing y Chengdu. Chongqing es una ciudad muy grande que fue parte de Sichuan hasta 1997, pero ahora es un municipio independiente. Muchos trenes se trasladan todos los días entre Chongqing y Chengdu. No hace mucho tiempo, el viaje tomaba entre 4 y 8 horas dependiendo de las paradas. Ahora, un tren bala rápido (más de 200 km / h) circula varias veces al día entre los dos.

La lengua materna de la mayoría de Sichuan es una variante del mandarín.

• Valle de Jiuzhaigou
• Monte Qincheng

• Dacheng Lamo Kerti Gompa - ubicado en Langmusi , templo donde todavía se practican los tradicionales entierros del cielo tibetanos
• Santuarios del panda gigante : las montañas Wolong, Monte Siguniang y Jiajin "son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
• Huanglong

Vaya de excursión y acampe en la Reserva Natural Nacional Yading de China , donde Joseph Rock se enamoró del paisaje y el mundo natural de China.

La cocina de Sichuan es bien conocida en todo el mundo, incluyendo platos como el Pollo Kung Pao (Gōng bǎo jī dīng — 宫保鸡丁) y el cerdo dos veces cocinado (回鍋肉). La cocina de Sichuan es bien conocida en todo el mundo e incluye platos como el pollo Kung Pao (宫保鸡丁 / 宮保雞丁, gōngbǎo jīdīng) y el cerdo dos veces cocido (回锅肉 / 回鍋肉, huíguōròu). También es famoso por su picante , con un uso generoso de chiles y la pimienta indígena de Sichuan (花椒, huājiāo). Los pimientos de Sichuan se utilizan para hacer comida málà (麻辣), que no solo es picante, sino que produce una sensación de entumecimiento única : hace que sienta hormigueo o entumecimiento en la boca.

Una especialidad de la zona es el Hot Pot (火锅 / 火鍋, huǒguō), una especie de olla de sopa de boca ancha en la que se vierte una variedad de verduras y carnes en rodajas finas para cocinar. Normalmente, la olla tiene dos partes separadas por una partición; un lado es extremadamente picante, el otro más suave.

La comida de Sichuan juega aproximadamente el papel en China que la comida mexicana o italiana en los Estados Unidos o la comida india en el Reino Unido. Se encuentra más o menos en todas partes y en todos los estilos de restaurante, desde los más baratos hasta los más elegantes.

Sichuan sufrió de un enorme terremoto en 2008. Muchos pueblos fueron casi completamente destruidas y más de 40.075 personas murieron. Reconstrucción se ha completado, pero siempre hay un riesgo de otro terremoto. Sichuan sufrió un catastrófico terremoto en 2008 centrado en el condado de Wenchuan , a unos 100 km al norte de Chengdu . Muchas ciudades quedaron casi completamente destruidas y más de 80.000 personas murieron y cientos de miles más resultaron heridas o sin hogar. La reconstrucción ahora está completa, pero siempre existe el riesgo de otro terremoto.

Muchas de las principales atracciones del oeste de Sichuan se encuentran en altitudes superiores a los 3.000 metros y, por lo tanto, el mal de altura es una amenaza. Asegúrese de monitorear su salud y tómelo con calma durante uno o dos días si se muda de las tierras bajas a las elevaciones más altas.

Para ayudar a combatir esta enfermedad, muchos chinos locales comen medicamentos conocidos como Hong Jing Tian. Estas son cápsulas rojas que utilizan los soldados del Ejército Popular de Liberación para ayudarlos a adaptarse rápidamente a las condiciones de altitud en las provincias de China occidental. Las compañías de turismo locales tendrán un suministro listo de este medicamento si lo solicita.

También existe tensión en el oeste de Sichuan entre el gobierno chino y el pueblo principalmente tibetano, y es posible que se apliquen restricciones de viaje a esta área. Vea las advertencias en Tibet .

Sichuan sufrió un catastrófico terremoto en 2008 centrado en el condado de Wenchuan , a unos 100 km al norte de Chengdu . Muchas ciudades quedaron casi completamente destruidas y más de 80.000 personas murieron y cientos de miles más resultaron heridas o sin hogar. La reconstrucción ahora está completa, pero siempre existe el riesgo de otro terremoto.

Muchas de las principales atracciones del oeste de Sichuan se encuentran en altitudes superiores a los 3.000 metros y, por lo tanto, el mal de altura es una amenaza. Asegúrese de monitorear su salud y tómelo con calma durante uno o dos días si se muda de las tierras bajas a las elevaciones más altas.

Para ayudar a combatir esta enfermedad, muchos chinos locales comen medicamentos conocidos como Hong Jing Tian. Estas son cápsulas rojas que utilizan los soldados del Ejército Popular de Liberación para ayudarlos a adaptarse rápidamente a las condiciones de altitud en las provincias de China occidental. Las compañías de turismo locales tendrán un suministro listo de este medicamento si lo solicita.

También existe tensión en el oeste de Sichuan entre el gobierno chino y el pueblo principalmente tibetano, y es posible que se apliquen restricciones de viaje a esta área. Vea las advertencias en Tibet .