Cupcake Wars

Guerra de Cupcakes es una serie de telerrealidad estadounidense que inició el día 27 de diciembre del 2009 por la Cadena de Televisión Food Network^[1]​ El espectáculo es presentado por Justin Willman y se basa en crear cupcakes únicos y con un estilo profesional.^[2]​

El espectáculo es similar a exitoso Show de cocina de la misma red, Chopped, el cual empieza con cuatro concursantes, quiénes son eliminados uno a uno en tres rondas, en donde el equipo ganador recibe 10.000 dólares y la oportunidad de presentarse en un evento cercano.

Cada ronda toma aproximadamente un tercio del episodio completo.

La primera ronda dura 45 minutos de competencia y está centrado en el sabor.^[3]​ Los concursantes deben crear un cupcake con ingredientes inusuales relacionaron a un tema –por ejemplo, una cita nocturna podría incorporar varios afrodisíacos, como ostras, albahaca, Chocolate amargo, o champán.

La segunda ronda dura 75 minutos de competencia y está centrado tanto en gusto como en presentación. Los concursantes deben cocinar tres tipos diferentes de cupcakes a su elección con una presentación única relacionada al tema del evento del juez invitado.

La tercera y última ronda es la más desafiante, con los dos equipos restantes haciendo mil cupcakes en 2 horas. Cada equipo debe presentar versiones mejoradas de los cuatro cupcakes cocinados en las 2 rondas anteriores para luego instalarlas en una construcción conectada con el tema del episodio. Cada equipo recibe la asistencia de cuatro ayudantes de cocina y un carpintero para completar la ronda. Esto es la única ronda en donde los jueces no prueban el cupcakes en la mesa de jueces sino que en la exhibición.^[3]​

El show invita cocineros de cupcakes de todas partes de los Estados Unidos para competir. Cada episodio está centrado en un tema o acontecimiento; temas pasados incluyen la fiesta de cumpleaños para un orca en Seaworld, la celebración del episodio 100 de Ace of Cakes, un torneo de golf y un festival de cine.

Hay tres jueces en la serie, siendo dos de ellos jueces permanentes:

• Candace Nelson, fundadora de Sprinkles Cupcakes,^[4]​ la primera panadería de cupcakes del mundo.^[5]​
• Florian Bellanger, pastelero francés.^[6]​
• El tercer juez es rotativo. Es un invitado especial y está asociado con el acontecimiento en el cual se presentarán los cupcakes del ganador.

Nelson y Bellanger normalmente le dan a los participantes críticas técnicas en los métodos, cantidades e ingredientes utilizados. Por otro lado las críticas del juez invitado son normalmente mucho más subjetivas, basadas en si les gustó o no el cupcake.

• Página web oficial