Artes culinarias/Ingredientes/Margarina

Se le llama Margarina, en forma genérica, a distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. En algunas partes de América del Sur, se le conoce también como "Manteca". Es distribuida en botes o en barras de un peso aproximado de 90 gramos.

Para más información, véase el artículo «Margarina» en Wikipedia.