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== {{lengua|es}} ==
{{pron-graf|p1=jamona|p2=jamo}}

=== Etimología 1 ===
{{etimología|fr|jambon}}.

==== {{sustantivo masculino|es}} ====
{{inflect.es.sust.-ón|jam}}
;1: {{plm|pata}} [[posterior]] del [[cerdo]], destinada al consumo humano.
{{sinónimo|pernil}}.
;2: Pata de otros animales o aves distintos al cerdo, destinada al consumo humano.
;3: Carne sacada de la pata posterior del cerdo, u otro animal o ave, preparada para el consumo humano, generalmente salada o cocida.
;4: {{plm|fiambre}} elaborado con la carne de la pata posterior del cerdo o aves (pollo, pavo). Se conoce como ''jamón york'' o ''jamón cocido''.
{{ámbito|Chile|Ecuador|México|Venezuela}}
{{sinónimo|jamón york|nota1=España|jamoneta|nota2=República Dominicana}}

==== Locuciones ====
* [[jamón ahumado]]
* [[jamón cocido]]
* [[jamón crudo]]
* [[jamón de bellota]]
* [[jamón de Jabugo]]
* [[jamón de pata negra]]
* [[jamón de York]]
* [[jamón dulce]]
* [[jamón endiablado]]
* [[jamón en dulce]]
* [[jamón ibérico]]
* [[jamón serrano]]:
* [[estar jamón]]: Muy atractivo.
* [[pegarse al jamón]]: Profitar, beneficiarse del estado.
* ¡[[y un jamón]]!: Expresión de rechazo.

==== Información adicional ====
*[http://es.scribd.com/doc/20577065/Jamon-curado-Aspectos-tecnicos Jamón curado Aspectos Técnicos]

==== Véase también ====
{{w}}

==== Traducciones ====
{{trad-arriba}}
{{t|de|t1=Schinken}}
{{t|ast|t1=xamón}}
{{t|bg|t1=шунка}}
{{t|bg|t1=бут}}
{{t|fi|t1=kinkku}}
{{t|fr|t1=jambon}}
{{t|en|t1=ham}}
{{t|it|t1=prosciutto}}
{{trad-abajo}}

== Referencias y notas ==
<references />

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Plantilla:l* (ver código) (semiprotegida)
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