Geschmack

Worttrennung:

Ge·schmack, Plural 1: Ge·schmä·cke, Plural 2: Ge·schmä·cker

Aussprache:

IPA: [ɡəˈʃmak]

Hörbeispiele:   Geschmack ^(Info),   Geschmack ^(Info)

Reime: -ak

Bedeutungen:

[1] Sinn zu schmecken, geschmackliche Wahrnehmungsfähigkeit, Geschmackssinn

[2] Eigenschaft eines Stoffes, die man wahrnimmt, wenn man ihn isst oder trinkt

[3] Urteilsvermögen bezüglich ästhetischer Werturteile

[4] Vorlieben einer Person vor allem hinsichtlich Ästhetik

[5] Wertmaßstab einer Zeit, Epoche, Region etc. zur Ästhetik

Herkunft:

Verbalabstraktum zu (ge)schmecken, von mittelhochdeutsch „gesmac(h)“, althochdeutsch „gismac“, „gismah“, „gesmacko“. Das Wort ist seit dem 11. Jahrhundert belegt. Wertende Übertragung möglicherweise nach romanischem Vorbild (vergeleiche italienisch „gusto“, französisch „goût“)^[1][2][3][4]

Synonyme:

[1] Geschmackssinn, Geschmacksvermögen

[2] Aroma, Geschmackswahrnehmung

[3] Geschmacksbildung, Stilsicherheit

[4] Geschmacksache, Geschmacksauffassung, Gusto, Vorlieben; Schweiz: Gout

[5] Stil, Zeitgeist, Zeitgeschmack

Sinnverwandte Wörter:

[4] Allüre, Auffassungssache, Belieben, Faible, Fimmel, Flitz, Neigung

Gegenwörter:

[1] Geruchsinn, Tastsinn

[2] Geruch

[3] Geschmacklosigkeit, schlechter Geschmack, Stillosigkeit

[4] Tabus

[5] Ananchronismen

Verkleinerungsformen:

Geschmäckchen, Geschmäckerchen, Geschmeckerlein, Gschmäckle, Geschmäcklein

Oberbegriffe:

[1] Sinn, Wahrnehmungsfähigkeit

[2] Qualität, Eigenschaft, Sinneseindruck, Empfindung

[3] Fähigkeit, Empfindsamkeit, Sinnlichkeit

[4] Urteil, Werturteil

[5] Mode

Unterbegriffe:

[2] Beigeschmack, Eigengeschmack, Fremdgeschmack, Grundgeschmack, Nachgeschmack, Vorgeschmack, Wohlgeschmack

[2] Anisgeschmack, Basilikumgeschmack, Biergeschmack, Birnengeschmack, Blechgeschmack, Blutgeschmack, Dattelgeschmack, Dillgeschmack, Ebergeschmack, Erdbeergeschmack, Erdgeschmack, Fischgeschmack, Firngeschmack, Fruchtgeschmack, Fuchsgeschmack, Grillgeschmack, Hagelgeschmack, Himbeergeschmack, Kaffeegeschmack, Kakaogeschmack, Kammgeschmack, Kamillegeschmack, Karamellgeschmack, Käsegeschmack, Knoblauchgeschmack, Kokosnussgeschmack, Konservengeschmack, Kuhgeschmack, Kümmelgeschmack, Kunststoffgeschmack, Muskatgeschmack, Nebengeschmack, Pilzgeschmack, Pfeffergeschmack, Pfefferminzgeschmack, Rauchgeschmack, Schokoladengeschmack, Teegeschmack, Trüffelgeschmack, Vanillegeschmack, Wanzengeschmack, Weingeschmack, Wildgeschmack, Zimtgeschmack, Zuckergeschmack, Zwiebelgeschmack

[3] Allerweltsgeschmack, Durchschnittsgeschmack, Dutzentgeschmack, Ungeschmack

[4] Modegeschmack, Musikgeschmack, Tagesgeschmack

[5] Massengeschmack, Publikumsgeschmack

Beispiele:

[1] Mein Geschmack täuscht mich nie!

[2] Der Geschmack erinnert etwas an Lollis.

[2] „Kommt, von allerreifsten Früchten

Mit Geschmack und Lust zu speisen!“^[5]

[2] „Der Geschmack brennt unter und auf der Zunge, der Rausch ist schwer übelkeitserzeugend.“^[6]

[2] „Die Erinnerung an den süßlich-säuerlichen Geschmack von Anar zieht mir den Mund zusammen.“^[7]

[3] Mit der Wahl dieses Abendkleides hat sie schlechten Geschmack bewiesen.

[4] Für meinen Geschmack ist das Schlagzeug zu laut.

[4] Ob man die Band mag, ist eine Frage des Geschmacks.

[4] „Mehr als einmal nahm er mich mit, schickte nach dem Regimentsschneider und ließ Kleider für mich anfertigen, die seinem Geschmack entsprachen.“^[8]

[4] „Indes geht es hier nicht um den persönlichen Geschmack Wustmanns und damit die Subjektivität seiner Sprachverbesserungen, sondern um Erfolg und Wirkung eines Werks, das immerhin länger als ein halbes Jahrhundert das sprachkritische Standardbuch der Deutschen bildete.“^[9]

[5]

Redewendungen:

über Geschmack lässt sich streiten

beziehungsweise gemäß dem lateinischen Vorbild „de gustibus non est disputandum ^→ la“ über Geschmack lässt sich nicht streiten – zeigt die individuelle Natur von Geschmacksauffassungen sowie deren Konfliktpotential und die Zwecklosigkeit, über unterschiedliche Geschmacksauffassungen zu diskutieren

an etwas Geschmack finden – beginnen, etwas gern zu tun, eine Vorliebe für etwas entwickeln

Sprichwörter:

die Geschmäcker sind verschieden

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] wegen Krankheit den Geschmack verlieren

[2] süßer, saurer, scharfer, bitterer, salziger, fader Geschmack

[3] einen guten/schlechten Geschmack haben/zeigen, von gutem Geschmack zeugen, das zeugt von schlechtem Geschmack

[4] nach meinem Geschmack, persönlicher Geschmack, das kommt auf den Geschmack an

[5] nach neuestem Geschmack, im Geschmack des Biedermeiers, im Geschmack der neuen Zeit

Wortbildungen:

geschmackbar, geschmackbildend, geschmacken, geschmackhaft, geschmackhaftig, geschmackig, geschmackleer, geschmacklich, geschmäcklerisch, geschmacklos, geschmackreich, geschmacksam, geschmacksbildend, geschmacksneutral, geschmackvoll, geschmackwidrig

Geschmackherr, Geschmäckler, Geschmacklosigkeit, Geschmacklust, Geschmacksadjektiv, Geschmacksart, Geschmacksbezeichnung, Geschmackseigenschaft, Geschmackseindruck, Geschmackselement, Geschmacksempfindung, Geschmacksfehler, Geschmacksfieber, Geschmacksfrage, Geschmacksfreiheit, Geschmacksgefühl, Geschmacksgeruch, Geschmacksgimpelei, Geschmacksknospe, Geschmackskorn, Geschmackskrankheit, Geschmackskunde, Geschmackslauf, Geschmackslehre, Geschmackslehrer, Geschmacksmuster, Geschmacksnerv, Geschmacksorgan, Geschmacksprobe, Geschmacksqualität, Geschmacksregel, Geschmacksrichter, Geschmacksrichtung, Geschmacksache/Geschmackssache, Geschmackssinn, Geschmackssinnesorgan, Geschmacksstoff, Geschmacksstörung, Geschmackstest, Geschmackstester, Geschmacksurteil, Geschmacksverderber, Geschmacksverirrung, Geschmacksverstärker, Geschmackswandel, Geschmackswerk, Geschmackswissenschaft, Geschmackswort

[1, 2, 5] Wikipedia-Artikel „Geschmack“

[1–5] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Geschmack“

[1–5] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Geschmack“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Geschmack“

[1–5] The Free Dictionary „Geschmack“

[1–5] Duden online „Geschmack“

[1–4] Wahring, Wörterbuch der deutschen Sprache; Bertelsmann Lexikon Verlag; Gütersloh/München; 2001; ISBN: 3-577-10649-2; Seite 398, Eintrag "Geschmack"

Quellen: