Aaremilch

Die Aaremilch AG geht zurück auf die 2007 von der LOBAG Genossenschaft, Landwirtschaftliche Organisation Bern und angrenzende Gebiete (2015 umfirmiert in den Verein Berner Bauern Verband^[3][4][5]) gegründete Lobag Milch AG mit Sitz in Ostermundigen.^[1] Die Genossenschaft hatte im Februar 2012 über die Auftrennung der Interessensvertretung und des Milchhandels entschieden.^[6] 2013 wurde die Firma in Aaremilch AG umbenannt und der Sitz nach Lyss verlegt.^[1][7] Aaremilch ist an der 2014 gegründeten Exportgesellschaft Lactofama beteiligt.^[8] 2018 hat Aaremilch die Mitgliedschaft des Berner Bauern Verbands bei den Schweizer Milchproduzenten (SMP) übernommen.^[9]

Im Juni 2022 wurde bekannt, dass sich Estavayer Lait (Elsa) mit 50 Prozent an der Aaremilch AG sowie an der Simmental Switzerland AG (siehe unten) beteiligen möchte. Die Verwaltung des Migros-Genossenschafts-Bundes und die Aktionäre der Aaremilch AG sowie die Wettbewerbskommission stimmten der Transaktion zu.^[10][11][12] Der seit 2013 amtierende Geschäftsführer Donat Schneider wird das Unternehmen per Ende Juni 2024 verlassen.^[13][2] Zuvor war Schneider seit 2006 Geschäftsführer des heutigen Berner Bauern Verbands.^[2] Reto Burkhardt, derzeit Leiter Kommunikation der Schweizer Milchproduzenten, wird Schneider indes bereits auf den 1. März 2023 als Geschäftsführer ablösen.^[14] Schneider wiederum wird per 1. Juli 2025 Direktor von Proviande, der Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft.^[15]

Im März 2018 wurde mit dem Bau einer Naturparkkäserei in der Gemeinde Diemtigen begonnen und Elsa investierte gemeinsam mit der Migros Aare in eine Milchabfüllanlage. Rund 90 Prozent des Käses sollen in den Export gehen.^[16][17][18] Die Naturparkkäserei Diemtigtal AG^[19] vermietet die Käserei an die Simmental Switzerland AG und an Elsa.^[20] Ende Mai 2021 wurde bekannt, dass sich die Migros Aare mit 23 Prozent an der Naturparkkäserei Diemtigtal AG beteiligt, die Milchabfüllanlage ausgebaut und neu auch Biomilch abgefüllt wird.^[21] Die Aaremilch AG hält 77 Prozent der Aktien, nachdem zwischenzeitlich 23 Prozent von der holländischen Firma Royal A-Ware gehalten worden waren.^[12]

Die Simmental Switzerland AG^[22] wurde als Tochtergesellschaft der Aaremilch AG gegründet und wurde nun vollständig von der Elsa übernommen.^[23][12] Die Käserei stellt auch Switzerland Swiss, einen foliengereifter Grosslochkäse aus Silomilch, her, welcher u. a. als M-Budget-Käse unter dem Namen «Simmentaler» bei der Migros verkauft wird.^[24] Da Migros angekündigt hat, dass sie bis Ende 2021 schweizweit sämtliche Trinkmilchen (ausser Bio und Demeter) auf IP-Suisse-Wiesenmilch umzustellen will,^[25] werden derzeit Produzenten u. a. bei der Aaremilch AG gesucht. Die Verarbeitung der Wiesenmilch erfolgt am Standort Estavayer,^[26] diejenige für die Migros Aare wird direkt in der Naturparkkäserei Diemtigtal abgefüllt und zusätzlich mit dem Label «Aus der Region.» vermarktet.^[27]

Mitglieder der Aaremilch AG sind rund 2000 Milchproduzenten, 60 Käsereien und Molkereien aus der Region Bern, Freiburg, Neuenburg und Luzern. Die Milchproduzenten sind in 14 regionalen Milchringen zusammengeschlossen.^[28]

Die vertikale Integration der Migros wird von Boris Beuret, Präsident der Schweizer Milchproduzenten sowie der MIBA Genossenschaft, kritisch gesehen. Die Beteiligung der Migros schwäche die Position der Produzenten.^[29]

• Website der Aaremilch AG
• Verdrängungskampf bei Schweizer Käsereien? Beitrag über die Naturparkkäserei Diemtigtal im Rendez-vous (Radiosendung) vom 26. Oktober 2018 (5 min 21 s)

1. ↑ ^{a b c} Aaremilch AG. Handelsregisteramt des Kantons Bern, abgerufen am 14. April 2021. 
2. ↑ ^{a b c} Schneider, Donat--DB3186. In: Archiv für Agrargeschichte. Abgerufen am 11. November 2023. 
3. ↑ Berner Bauern Verband (BEBV), AfA91. In: Archiv für Agrargeschichte. Abgerufen am 11. November 2023. 
4. ↑ Aus der Lobag wird der "Berner Bauern Verband". In: bauernzeitung.ch. Abgerufen am 11. November 2023. 
5. ↑ Berner Bauern Verband. Handelsregisteramt des Kantons Bern, abgerufen am 11. November 2023. 
6. ↑ Grosse Rochade bei der Lobag - Schneider geht in den Milchhandel. In: schweizerbauer.ch. 20. April 2012, abgerufen am 11. November 2023. 
7. ↑ Lobag Milch AG heisst neu Aaremilch AG. Schweizer Bauer, 25. Februar 2013, abgerufen am 14. April 2021. 
8. ↑ SMP: Finanzierung der Lactofama genehmigt. Schweizer Bauer, 12. April 2016, abgerufen am 22. April 2021. 
9. ↑ Mitgliedschaft SMP. In: aaremilch.ch. Abgerufen am 14. April 2021. 
10. ↑ Migros will bei Aaremilch einsteigen. Schweizer Bauer, 14. Juni 2022, abgerufen am 15. Juni 2022. 
11. ↑ aaremilch-Info vom 11.10.2022. In: aaremilch.ch. Abgerufen am 2. November 2022. 
12. ↑ ^{a b c} Simmental Switzerland: Chef geht. Schweizer Bauer, 1. November 2022, abgerufen am 2. November 2022. 
13. ↑ Aaremilch: Der Geschäftsführer geht. Schweizer Bauer, 22. August 2023, abgerufen am 22. August 2023. 
14. ↑ Aaremilch: Er wird neuer Chef. Schweizer Bauer, 7. November 2023, abgerufen am 11. November 2023. 
15. ↑ Von der Aaremilch zur Proviande. In: schweizerbauer.ch. 26. August 2024, abgerufen am 26. August 2024. 
16. ↑ Yves Brechbühler: Geplante Naturparkkäserei wird Realität. In: jungfrauzeitung.ch. 7. Dezember 2017, abgerufen am 14. April 2021. 
17. ↑ Neue Käserei für 30 Mio. kg Milch. In: schweizerbauer.ch. 10. Dezember 2017, abgerufen am 14. April 2021. 
18. ↑ Migros Aare lanciert Wiesenmilch gemeinsam mit der Naturparkkäserei der Aaremilch AG. In: migros.ch. 14. November 2018, abgerufen am 14. April 2021. 
19. ↑ Naturparkkäserei Diemtigtal AG. Handelsregisteramt des Kantons Bern, abgerufen am 14. April 2021. 
20. ↑ Jil Schuller: Aaremilch: Betriebsertrag, Milcheinkauf und ausbezahltes Milchgeld um 11 Prozent gesunken. In: bauernzeitung.ch. 2. Juli 2020, abgerufen am 14. April 2021. 
21. ↑ Migros beteiligt sich an Naturparkkäserei. Schweizer Bauer, 29. Mai 2021, abgerufen am 30. Mai 2021. 
22. ↑ Simmental Switzerland AG. Handelsregisteramt des Kantons Bern, abgerufen am 14. April 2021. 
23. ↑ Simmental Switzerland® – Natürlich wertvoll. In: simmental-switzerland.com. Simmental Switzerland AG, abgerufen am 15. April 2021. 
24. ↑ Daniel Salzmann: Grosslochkäse aus Naturparkkäserei landet in Billiglinie. In: schweizerbauer.ch, 10. März 2021, abgerufen am 14. April 2021.
25. ↑ Reto Blunier: Coup: Migros stellt auf Wiesenmilch um. Schweizer Bauer, 12. März 2021, abgerufen am 14. April 2021. 
26. ↑ Aaremilch sucht grosse Mengen Wiesenmilch per 1. Juli 21 und 1. Januar 22. (PDF) aaremilch.ch, 31. März 2021, abgerufen am 14. April 2021. 
27. ↑ Wiesenmilch. In: migros.ch. Archiviert vom Original am 28. Februar 2020; abgerufen am 15. November 2023. 
28. ↑ Über Aaremilch. In: aaremilch.ch. Abgerufen am 14. April 2021. 
29. ↑ «Aaremilch zu Migros: Das schwächt alle». In: schweizerbauer.ch. 15. April 2023, abgerufen am 15. April 2023.