Diskussion:Crumble

Zur Literatur: Ich lasse das Dessertbuch jetzt mal stehen, aber nach den Regeln bei Wikipedia sind Koch- oder Backbücher keine Literatur im Sinne von Sekundärliteratur und auch nur ausnahmsweise eine zitierfähige Quelle. Viele Aussagen zur Entstehung von Gerichten sind in Kochbüchern ganz einfach falsch --Dinah 13:47, 11. Okt. 2008 (CEST)Beantworten

Ich halte diese Regel im Grundsatz ebenfalls für richtig. Die Entstehung hast Du ja sehr vorbildlich und präzise nachgewiesen. Vielen Dank für Deine Unterstützung.--Muesse 16:16, 11. Okt. 2008 (CEST)Beantworten

Als Engländer muss ich leider feststellen, dass viele Details hier einfach falsch sind. Ich werde den Artikel leicht ändern. (nicht signierter Beitrag von Pawebster (Diskussion | Beiträge) 09:04, 26. Aug. 2010 (CEST)) Beantworten

I have the Good Housekeeping Cook Book from 1950. It does not contain a recipe for CRUMBLE, though it has a very similar recipe for Krümeltorte, which I have also seen spelled Krummeltorte - which looks very like apple crumble. https://www.amuse-your-bouche.com/german-krummeltorte-easy-apple-crumble-cake/

So I wonder what is the origin of this German dish? How does it compare with crumble? Is one derived from the other?