Doppellipidschicht
Die Doppellipidschicht ist der Hauptbestandteil einer Zellmembran. Sie besteht aus mehreren Phospholipiden.
Phospholipide bestehen jeweils aus einem Kopf, den hydrophilen (=Wasser liebend, polares Ende) Anteil, und einem Schwanz, dem lipophilen (=in Fett löslich, apolares Ende) Anteil.
Bei der Doppellipidschicht ordnen sich zwei Reihen von Phospholipiden an, wobei die hydrophile (also der Kopf) Seite nach außen gewandt ist und die lipophile (Schwanz) Seite nach innen gewandt ist. Die Zellmembran selber trennt das Endoplasma (Intrazellulärraum = innerhalb der Zelle) vom Zytoplasma (Extrazellulärraum = außerhalb der Zelle). In Ihr selber "schwimmen" aber noch andere Bestandteile (da sie nicht statisch ist). Dazu gehören unter anderem:
• Fettsäurereste • integrale (intrinsische = innerhalb der Doppellipidschicht) und periphere (extrinsische = an der Doppellipidschicht) Membranproteine • Proteine • uvm
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Skizze eines Phospolipid
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Skizze einer Doppellipidschicht
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Skizze der Doppell. inkl. extrinsischen und intrinsischen Membranproteinen
