Pferdefleisch

Pferdefleisch (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Pferdefleisch	—
Genitiv	des Pferdefleisches des Pferdefleischs	—
Dativ	dem Pferdefleisch dem Pferdefleische	—
Akkusativ	das Pferdefleisch	—

Worttrennung:

Pfer·de·fleisch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈp͡feːɐ̯dəˌflaɪ̯ʃ]

Hörbeispiele:

Pferdefleisch^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Pferd und Fleisch, sowie dem Fugenelement -e

Oberbegriffe:

[1] Fleisch, Nahrungsmittel

Unterbegriffe:

[1] Fohlenfleisch

Beispiele:

[1] Rheinischer Sauerbraten wird traditionell aus Pferdefleisch gemacht.

[1] „Der europaweite Skandal um falsch ausgezeichnetes Pferdefleisch in Fertigprodukten nimmt immer größere Dimensionen an, zugleich hat eine Debatte um politische Konsequenzen begonnen.“^[1]

[1] „Wir Kinder liebten das ach so gesunde Pferdefleisch über alles.“^[2]

[1] „Selbstverständlich gibt es kein Stück Pferdefleisch bei Tisch; bestes Schweinefleisch dampft in den Schüsseln, und ein riesiger Kalbsbraten steht aufgeschnitten vor uns.“^[3]

[1] „Der andere ist ein Kenner von Pferdefleisch.“^[4]

[1] „Schade um das gute Pferdefleisch, sagte Henry.“^[5]

Übersetzungen

[1] Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden

Dänisch: hestekød ^→ da n
Englisch: horse meat ^→ en
Französisch: viande de cheval ^→ fr f
Isländisch: hrossakjöt ^→ is n
Italienisch: carne equina ^→ it f
Norwegisch: hestekjøtt ^→ no f
Polnisch: konina ^→ pl f, mięso końskie ^→ pl n
Russisch: конина (konina^☆) ^→ ru f
Schwedisch: hästkött ^→ sv, hamburgerkött ^→ sv
Spanisch: carne de caballo ^→ es f
Vietnamesisch: thịt ngựa ^→ vi

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Pferdefleisch“

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Pferdefleisch“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Pferdefleisch“

[*] The Free Dictionary „Pferdefleisch“

[1] Duden online „Pferdefleisch“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Pferdefleisch“

Quellen:

↑ Einmal Pferd mit Alles?. In: taz.de. 17. Februar 2013, ISSN 2626-5761 (URL, abgerufen am 17. Februar 2013) .
↑ Luigi Brogna: Das Kind unterm Salatblatt. Geschichten von meiner sizilianischen Familie. Ullstein, Berlin 2006, 7. Auflage 2010, Seite 60. ISBN 978-3-548-26348-9.
↑ Erich Maria Remarque: Der Weg zurück. Axel Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3-942656-78-8 , Seite 237. Erstveröffentlichung 1931.
↑ Henry Miller: Sexus. Rowohlt, Reinbek 1974, ISBN 3-498-09282-0, Seite 572 .
↑ Arno Surminski: Der lange Weg. Von der Memel zur Moskwa. Roman. LangenMüller, Stuttgart 2019, ISBN 978-3-7844-3508-4, Seite 169.

[1] Einmal Pferd mit Alles?. In: taz.de. 17. Februar 2013, ISSN 2626-5761 (URL, abgerufen am 17. Februar 2013) .

[2] Luigi Brogna: Das Kind unterm Salatblatt. Geschichten von meiner sizilianischen Familie. Ullstein, Berlin 2006, 7. Auflage 2010, Seite 60. ISBN 978-3-548-26348-9.

[3] Erich Maria Remarque: Der Weg zurück. Axel Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3-942656-78-8 , Seite 237. Erstveröffentlichung 1931.

[4] Henry Miller: Sexus. Rowohlt, Reinbek 1974, ISBN 3-498-09282-0, Seite 572 .

[5] Arno Surminski: Der lange Weg. Von der Memel zur Moskwa. Roman. LangenMüller, Stuttgart 2019, ISBN 978-3-7844-3508-4, Seite 169.

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