Diskussion:Te
|
Denne artikel, kategori eller skabelon er en del af Det Fremragende Projekt, et forsøg på at få oversat fremragende artikler fra andre sprog på Wikipedia. Hvis du er interesseret kan du redigere artiklen som denne skabelon sidder på eller besøge projektsiden, hvor du kan deltage i projektet. |
Tein/thein - koffein
[rediger kildetekst]"Te indeholder det koffein-lignende stof tein." stod der i en version.
Er det rigtig? I følge [1] er tein det samme som koffein!
- Også ifølge en:Caffeine er tein et andet navn for koffein. Byrial 30. jun 2005 kl. 16:47 (CEST)
Oxidering eller fermentering?
[rediger kildetekst]Er sort the ikke snarere fermenteret (altså udsat for en form for kontroleret gæring, som standses ved tørring ligesom tobaksblade bliver) end oxideret?
Se f.eks her http://www.246.dk/teadsde.html --pmh 11. maj 2006 kl. 09:30 (CEST)
- Det er korrekt at man benytter ordet fermentering om behandlingsprocessen, men det der foregår er en enzymatisk oxidation. For at opnå fermentering skal der tilsættes gær eller andre mikroorganismer. Danielle 9. jun 2006 kl. 16:55 (CEST)
- Luften om os er fyldt med gær og andre mikroorganismer, så jeg vil stadig hævde at oxidering er en for overfladisk beskrivelse af procecessen.--pmh 10. jun 2006 kl. 09:07 (CEST)
- Kemisk set er den process der sker med teen under fermenteringen en oxidation, som varetages af enzymer der kaldes oxidaser. Selve "fermenterings"processen tager kun 2-3 timer, dette er slet ikke nok til at starte en spontan gæring. F.eks. tager det flere dage før gæring starter i spontangærede øl. Desuden ville en gæring ødelægge teen. Så, nej, fermentering er IKKE det rigtige ord. Jeg har tænkt mig at skrive lidt mere om det når jeg får tid. Danielle 12. jun 2006 kl. 10:16 (CEST)
- Luften om os er fyldt med gær og andre mikroorganismer, så jeg vil stadig hævde at oxidering er en for overfladisk beskrivelse af procecessen.--pmh 10. jun 2006 kl. 09:07 (CEST)
Billedadvarsel
[rediger kildetekst]De følgende billeder er blevet slettet fra Commons eller er blevet indstillet til sletning. Hvis billederne er slettet, skal de fjernes fra artiklen. Deltag eventuelt i diskussionen på Commons. Denne besked blev genereret automatisk af CommonsTicker.
Fred Chess slettede Image:Kerala_India_tea_fields.jpg: "Any images sourced from Stock.xchng that were uploaded since 29 December 2005 should be deleted" , as per [[Commons:Stock.xchng images]];
-- CommonsTicker 19. nov 2006 kl. 19:13 (CET)
billede med hybente
[rediger kildetekst]Hvad skal det i en artikel om te (camelia sinensis)? Det passer kun til urtete. --188.174.120.46 20. maj 2012, 01:58 (CEST)
- Tja, det fremgår ikke, om det er te tilsat hyben osv. I så fald passer det ind i teksten. Måske skulle vi have et billede af teblade? Vi kan sikkert finde nogle billeder på den engelske Wikipedia. Ditlev Petersen (diskussion) 6. apr 2015, 22:57 (CEST)
Pral :-)
[rediger kildetekst]Dette stod i artiklen:
- Denne artikel var den mest læste på dansk Wikipedia i 2012
Det er sikkert rigtigt, og til lykke med det, men det er nok ikke så relevant for forståelsen af Te som begreb. Nu står det på diskussionssiden i stedet. --Pugilist (diskussion) 15. jun 2015, 17:20 (CEST)
Te, the, Sprognævnet
[rediger kildetekst]Siden med citatet findes ikke mere, men den er arkiveret: http://web.archive.org/web/20120218173827/http://dsn.dk/sproghjaelp/ofte-stillede-spoergsmaal/te-eller-the --Palnatoke (diskussion) 29. sep 2017, 21:51 (CEST)