Davre
Udseende
Sammenskrivningsforslag |
Davre er et gammelt udtryk om morgenmad. På svensk dagvard, på norsk dugurd, men her tænkes på et formiddagsmåltid omkring kl 10. [1] På oldnordisk dagverðr, sammensat af "dag" og oldnordisk verðr, "måltid" (beslægtet med "vært"). [2]
Davren er det tidlige morgenmåltid spist kl. 5 til 6. Davren bestod af sild, brød, flæsk, ost, bænkevælling, øllebrød eller havregryn. Betegnelserne "davre" og det beslægtede ord "nadver" (aftenmåltidet) bruges i Vestjylland, Vendsyssel, Sønderjylland og på Fyn. Davregryn var et varemærke for havregryn, der kunne købes i brugsbevægelsens butikker fra 1934 til 2002. [3]
Kilder
[redigér | rediger kildetekst]- ^ "dugurd – Store norske leksikon". Arkiveret fra originalen 18. februar 2015. Hentet 18. februar 2015.
- ^ davre — ODS
- ^ "Coop 150 år". Arkiveret fra originalen 19. april 2019. Hentet 19. april 2019.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- Davre i Salmonsens Konversationsleksikon (2. udgave, 1916)
- "Måltid (Historie)". Den Store Danske (lex.dk online udgave).
Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |