З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Сланечнік аднагадовы, сонечнік звычайны[3] (Helianthus annuus) — гэта буйная аднагадовая травяністая расліна роду Сланечнік, якая вырошчваецца ў якасці гаспадарчай культуры дзеля яе алейнага насення. Акрамя вытворчасці алею, ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці корму для жывёлы (як мука або сілас), як корм для птушак, у некаторых прамысловых мэтах і як дэкаратыўная расліна ў хатніх садах. Дзікі Сланечнік аднагадовы — шырокая галінастая аднагадовая расліна з мноствам кветкавых галовак. Хатні сланечнік, аднак, часта мае толькі адно вялікае суквецце (кветкавую галоўку) на верхавіне неразгалінаванага сцябла.
Бінамінальная назва Helianthus annuus паходзіць ад грэцкага Helios «сонца» і anthos «кветка», у той час як эпітэт annuus на лацінскай мове азначае «аднагадовы».
Упершыню расліна была акультурана ў Амерыцы. Насенні сланечніка былі завезены ў Еўропу з Амерыкі ў XVI стагоддзі, дзе разам з сланечнікавым алеем яны сталі шырока распаўсюджаным інгрэдыентам кулінарыі. З часам асноўная частка прамысловай вытворчасці перамясцілася на поўдзень Усходняй Еўропы, і (станам на 2020 год) Расія і Украіна разам вырабляюць больш за палову сусветнай вытворчасці насення.
Зноскі
