Caricaceae

Caricaceae;
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Brassicales
Familia:	Caricaceae; Dumort., nom. cons.
Xéneros
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Sinonimia
	Papayaceae; [1];
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

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Les caricacees (Caricaceae) son una familia de plantes qu'axunta a 6 xéneros y unes 35 especies y qu'alluga a especies económicamente bien importantes, como'l papayero alcuéntrase en Centru américa y América del sur, (Carica papaya) y el bacaco (Carica pentacarpus), plantes polígames orixinaries de les Antilles y Mesoamérica güei cultivaes en rexones tropicales y subtropicales peruquier.

El papayero presenta fueyes nun moñu terminal y frutos de tipu baga, les papayas, d'hasta 10 kg, de sabor bien apreciáu. Asina mesmu, el so látex ye ricu en papaína, un enzima de gran utilidá.

Descripción

Son arbustos o árboles, laticíferos, con tarmos blandos o carnosos, simples o ramificaos; plantes xeneralmente dioiques, raramente monoiques o polígames. Fueyes alternes, enteres, simples, pinnatilobas hasta pinnatífidas o palmatilobas a palmatífidas, o compuestes y digitadas; ensin estípules. Inflorescencies de recímanos o panícules, flores 5-meres; mota 5-lobáu o 5-dentáu, rares vegaes cuasi enteru; corola de tubu llargu nes flores masculines o de tubu curtiu o ésti inconspicuo nes flores femenines; estames 10, insertos en 2 series na parte cimera del tubu de la corola, anteres 2-loculares abrir llonxitudinalmente; ovariu súperu d'insertamientu anchu, 1-locular con 5 llibradures parietales o incompletamente 5-locular debíu al fuerte desenvolvimientu de les llibradures, óvulos cuasi siempres numberosos, estilu ausente o conspicuo, estigma enteru o lobáu o repetidamente ramificáu. Frutu una baga; granes con endosperma oleosu y envoltura esterna carnosa (sarcotesta).^[1]

Fitoquímica

De les fueyes de la papaya aislláronse alcaloides tipo carpaína^[2]

Xéneros

Carica – Carica papaya, América
Cylicomorpha – dos especies, África
Jacaratia – cinco especies, América
Jarilla – tres especies, América
Vasconcellea – 20 especies, América

Referencies

↑ «Caricaceae». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden: Flora de Nicaragua. Consultáu'l 17 de febreru de 2010.
↑ Burdick, Everette M. "Carpaine. An alkaloid of Carica papaya. Chemistry and pharmacology." Economic Botany (1971), 25(4), 363-365

Izco, J. et al. (2004). Botánica. McGraw-Hill Interamericana d'España, S.A.U. - Madrid. ISBN 84-486-0609-4.

Enllaces esternos

[Trop-1] «Caricaceae». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden: Flora de Nicaragua. Consultáu'l 17 de febreru de 2010.

[2] Burdick, Everette M. "Carpaine. An alkaloid of Carica papaya. Chemistry and pharmacology." Economic Botany (1971), 25(4), 363-365

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