精煉

精煉是將物質進行提煉的過程，主要是指對自然資源中可用的部分進行純化，使其能更好地被利用。例如天然石油可以直接燃燒，但燃燒後會產生大量的殘渣，燃燒不完全。精煉後會得到汽油、柴油、重油、瀝青等不同產物，用於不同的用處。廣義地講，精煉也包括對礦物的篩選提煉，例如從礦石中提煉金屬等。

對液體的精煉一般使用蒸餾和精餾的方法；對氣體要先冷卻、壓縮產為液體後精餾。對液體和氣體的提煉也可以採取萃取的方法，利用某些溶劑溶解需要提煉或需要拋棄的部分。

對固體的提煉可以利用其在某些溶液中結晶的方式，結出的晶體可以排除不需要的雜質。

對有機固體如食材藥材等的精煉一般使用水及有機溶劑 (醇、丙酮、石油醚等) 或非極性溶劑 (如低溫二氧化碳液)，分別提取親水性及親油性物質。

在精煉過程中經常利用化學反應去除雜質。在電子工程中對矽和其他半導體材料的純度要求很高，採用區域精煉的方法，逐區熔化排除雜質。

此外植物油、糖的生產都需要精煉。