白三叶草
豆科三叶草属植物
白三叶草（学名：Trifolium repens），又名白花三叶草、白三叶、菽草、白车轴草或白花苜蓿，是一种产自欧洲、北非及西亚的三叶草。它们广泛的引进世界各地，尤其是北美洲的草地甚为普遍，中国南北各地均有分布。
白三叶草
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亚科： | 蝶形花亚科 Faboideae |
| 属： | 三叶草属 Trifolium |
| 种： | 白三叶草 T. repens
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| 二名法 | |
| Trifolium repens | |
| 异名[1] | |
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列表
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形态
编辑白三叶草是多年生草本植物。它们矮生，有白色的花朵，很多时有些粉红色或黄白色，多数密集成头状，花冠一般阔1.5-2厘米，末端有长7厘米的花梗。[2]复叶呈三小叶，呈椭圆形至倒卵形，缘有细齿，及有长柄。茎无毛，有走茎的作用，匍匐地面，故白三叶草很多时会形成草垫，茎子每年会生长18厘米，并会在结节长出根，有良好的水土保持作用。[2]荚果，黄褐色细小种子。
种植及用途
编辑白三叶草可以在草地、农作物及及园林中生长。[2]白三叶草可以耐低割，在不同土壤的种类及pH值中都可以生长，不过较喜欢黏土。[2]它们是自然或有机草地护理的有益媒介，因为它们有固氮的能力，并比野草优胜。天然固氮可以减低土壤的淋溶，及预防一些疾病。[3]
食用
编辑除了可以作为家畜的饲料外，白三叶草亦是非常有营养的食物。它有高含量的蛋白质，并且数量丰富。生吃白三叶草并不容易消化，但只要煮5-10分钟就适合食用。[4]干白冠及种子荚可以制成营养面粉，混和其他食物一同食用，或开水饮用。
参考
编辑- ^ Trifolium repens L. — The Plant List. theplantlist.org. [2018-11-09]. （原始内容存档于2021-04-14）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Richard H. Uva, Joseph C. Neal and Joseph M. Ditomaso. Weeds of The Northeast. Ithaca, NY: Cornell University Press. 1997: 236–237.
- ^ Tukey. The Organic Lawn Care Manual. Storey Publishing. 2007: 183.
- ^ Lee Allen Peterson. Edible Wild Plants. New York: Houghton Mifflin Company. 1977: 56.
外部链接
编辑- quattrofolium
- 白车轴草, Baichezhoucao （页面存档备份，存于互联网档案馆） 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）