政和白茶

政和白茶，又称政和大白茶，是一种原产于中华人民共和国福建省政和县铁山镇的茶树品种，中国国家级茶树良种。为中国地理标志产品^[1]。

政和白茶原产于政和县铁山镇。唐末宋初時，政和開始開山種植白茶。1851年至1874年年間，政和開始改植大白茶^[2]。

政和大白茶为小乔木型、大叶类、晚生无性繁殖品种。主要分布于福建北、东部茶区，主要分布于政和、松溪、建阳、周宁、福安等县^[3]。1960年后，广东、浙江、江西、安徽、湖南、四川等省有引种^[4]。其植株高大，叶片呈椭圆形、叶色深绿、多茸毛^[5]，富光泽、产量高，适制红茶、绿茶、白茶^[6]，适合制作白毫银针、福建雪芽、白牡丹等优质茶叶^[7]。抗寒、抗旱能力较强，但抗小绿叶蝉和红蜘蛛能力弱^[8]。1985年，通过全国农作物品种审定委员会认定（编号GS13005-1985），为中国国家级茶树良种^[9][10]。