夏洛來牛

夏洛來牛（法文：Charolaise）係一種發源自法國夏洛來省嘅家牛品種。呢隻牛係一種出名食用牛，佢全身白色，世界上好多國家都有引入^[1]。

夏洛來牛肌肉發達，肉質出眾，多紅肉，脂肪少。佢同安格斯牛、海福特牛嘅雜交品種更係高品質。公重到去1100千克（2,400磅），乸重量可以達900公斤（2,000磅）。

1940年代，夏洛來牛引入美國南部。1960年代引入美國北部。佢喺美國好受歡迎。