Venice hay Venezia là thành phố đông bắc nước Ý. Đây là một trung tâm du lịch nổi tiếng của Ý. Thành phố có hệ thống kênh rạch chằng chịt và các công trình kiến trúc cổ kính.

Venezia (tên trong phương ngôn Venezia: Venexia,Venessia), thường gọi "thành phố của các kênh đào" và La Serenissima, là thủ phủ của vùng Veneto và của tỉnh Venezia ở Ý. Trong tiếng Việt, thành phố này được gọi là Vơ-ni-dơ (phiên âm từ Venise trong tiếng Pháp). Dân số là 271.663 (thống kê ước tính vào 1 tháng 1, 2004). Cùng với Padova, Venezia nằm trong khu đô thị Padova-Venezia với dân số 1.600.000. Thành phố trải ra trên nhiều đảo nhỏ trong khu vực Phá Venezia dọc theo biển Adriatic ở đông bắc nước Ý. Vùng phá nước mặn này trải dọc theo đường biển giữa các cửa sông Po (phía nam) và sông Piave (phía bắc). Dân số ước lượng là 272.000 người tính luôn cả dân số toàn bộ comune của Venezia; thành phố lịch sử của Venezia (Centro storico) có dân số khoảng 62.000, trong khi khoảng 176.000 sống ở Terraferma (nghĩa đen là "đất khô", nó là vùng phá mở rộng) và 31.000 sống trên các đảo khác của phá. Nước Cộng hòa Venezia từng là một đế quốc hàng hải và một khu vực chuẩn bị cho các cuộc Thập tự chinh, cũng như là một trung tâm thương mại quan trọng (đặc biệt là thương mại gia vị) và nghệ thuật trong thời Phục hưng.

Venezia nổi tiếng với những kênh đào của nó. Nó được xây dựng trên một quần đảo với 118 đảo tạo thành bởi khoảng 150 kênh đào và một cái phá cạn. Những hòn đảo trên đó thành phố được xây dựng được nối với nhau bằng khoảng 400 cái cầu. Trong trung tâm cũ, những kênh đào đóng vai trò như những con đường, và mọi dạng giao thông là trên nước hoặc đi bộ. Vào thế kỉ 19 một đường chính vào đất liền đem đến một trạm xe lửa đến Venezia, và một đường cho xe hơi cùng bãi đậu được thêm vào trong thế kỉ 20. Vượt qua khỏi những đường vào trên bộ ở cạnh phía bắc thành phố, giao thông bên trong thành phố vẫn là, như trong nhiều thế kỉ trước, hoàn toàn trên nước hoặc đi bộ. Venezia là khu đô thị rộng nhất Châu Âu không có xe hơi, duy nhất ở Châu Âu trong việc duy trì hoạt động như một thành phố bình thường trong thế kỉ 21 hoàn toàn không dựa vào xe ô tô hay xe tải. Thuyền Venezia cổ điển là chiếc gondola, dù cho ngày nay nó được dùng chủ yếu cho du khách, hay cho đám cưới, đám ma, hay các dịp lễ khác. Đa số người Venezia ngày nay đi lại bằng thuyền gắn máy ("vaporetti") đi lại trên các tuyến dọc theo các kênh đào chính và giữa các hòn đảo trong thành phố. Thành phố này cũng có nhiều thuyền tư nhân. Những gondola vẫn còn được sử dụng phổ biến bởi người Venezia là những traghetti, những phà chuyên chở khách bộ hành băng ngang Kênh đào Chính của Venezia tại một số điểm nhất định không có cầu.

Venice, thành phố cho người đi bộ duy nhất trên thế giới, có thể dễ dàng đi bộ, và sự vắng mặt của những chiếc xe mang cho bạn một trải nghiệm đặc biệt dễ chịu. Tuy nhiên, đi bộ và đứng cả ngày cũng có thể là mệt mỏi, vì vậy cách tốt nhất là kiểm soát tốc độ của mình. Các đảo Rialtine - phần 'chính' của Venice - đủ nhỏ để đi bộ từ một đầu vào khác trong khoảng một giờ, miễn là bạn không bị lạc (một chuyện phổ biến).

Nếu bạn muốn để có được xung quanh một chút nhanh hơn, có rất nhiều vaporetti (xe buýt nước) và taxi nước. Các vaporetti nói chung là cách tốt nhất để có được xung quanh, ngay cả khi con đường dịch vụ bản đồ thay đổi thường xuyên. Nếu bạn đang có được ở Venice trong một vài ngày tham quan, đó là rẻ hơn rất nhiều để sử dụng vaporetti hơn taxi nước tư nhân. Nếu bạn muốn có một chuyến đi lãng mạn dọc theo kênh rạch, có một chuyến đi thuyền gondola, mặc dù họ có xu hướng tồn tại cho mục đích cảnh hơn, chứ không phải là vận chuyển khách từ điểm A đến điểm B.

Venice có một số nhà hàng tuyệt vời, có các món ăn của Veneto. Tuy nhiên có nhiều ý kiến cho rằng chất lượng và số lượng thức ăn ở các nhà hàng tại đây ít hơn nhiều so với các nơi khác trên đất Ý. Pizza ở Venice được coi là kém nhất ở Ý (Nó là một đặc sản của phía nam Ý hơn). Đối với người Mỹ, bạn có thể tìm thấy một nơi gọi là Quanto Basta bánh pizza phục vụ một bánh pizza kiểu Mỹ với xúc xích và khoai tây chiên. Đặc sản bao gồm polenta, làm bằng bột ngô; cơm Ý với sốt mực mực. Tuy nhiên thực khách nên biết rằng đối với mỗi nhà hàng hoặc Trattoria thực sự tuyệt vời, có một món ăn tồi tại giá cả cao ngất, đặc biệt là trong các đường phố có nhiều du khách nhất xung quanh San Marco. Nguyên tắc nhỏ: nếu có một người bồi bàn bên ngoài mối lái cho doanh nghiệp, tốt nhất bạn nên tránh.

Gần cây cầu Rialto có một dãy nhà hàng với các bảng bên các kênh, nơi bạn có thể có trải nghiệm Venice tinh túy của ẩm thực bên ánh sáng đèn dòng kênh. Mặc dù họ có người phục vụ bên ngoài làm phiền bạn, một số có chất lượng khá chấp nhận được đối với giá cả, đó là hầu như luôn luôn đắt tiền nào.

Một trong các loại thực phẩm thương hiệu của Venice là mực nang và mực của nó. Nước từ con mực có màu đen mạnh này được dùng làm một thành phần nước sốt và cho polenta (bột ngô), risotto (cơm), và mì ống. Những món ăn thường được ghi bằng các từ tiếng Ý "nella seppia" (trong mực), "alla seppia" (theo phong cách của mực nang), hoặc "nero di seppia" (đen của mực nang). Ví dụ Polenta Nella Seppia là bữa ăn ngô chiên với mực đen của một con cá mực. Mặc dù cường độ màu, mực in có một hương vị nhẹ đáng ngạc nhiên.

Hãy cẩn thận với giá cả dựa trên khối lượng (thường là do "etto", viết tắt là "/hg". Hoặc 100 g). Một món ăn có thể gồm 400g cá hoặc thịt - như vậy giá thực tế phải trả sẽ gấp 4 lần so với giá trên thực đơn.

Nhà hàng có thể đưa giá thấp cho thức ăn trên thực đơn của họ mà họ quảng cáo bên ngoài lối vào, nhưng đôi khi họ tính giá cao cho đồ uống (đó là tự nhiên *không* quảng cáo). 5 € cho 33 cl của bia không phải là hiếm. Le Bauta, một quán ăn trên Fond del Gaffaro, là một ví dụ tốt. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ có được sự thay đổi của bạn trở lại sau khi thanh toán như đôi khi nó có thể được 'quên' do những người phục vụ.