1. Soak tigerlily buds for 30 minutes in boiling water. Rinse, drain and discard the tough roots.
2. Soak shiitake/chinese mushroom 30 minutes in boiling water. Drain and sqeeze excess water. Cut the stems out and throw away. Cut into smaller pieces.
3. Soak the dried tree-ear mushroom for 20 minutes in cold water. Drain and sqeeze excess water. Cut into smaller pieces if necessary.
4 Cut gluten and tofu into smaller cubes.
5. Wash the beansprouts and dry well.
6. Blanche the mangetout and cut in 2 or 3 pieces if you like.
7. Cut carrot in diagonal traces
8. Mix 125 ml stock with 2 T light soysauce, 1/2 t sugar, 1 t salt.
Stirfry in hot wok:
carrots for 30 seconds
add mangetout and beansprouts and stirfry 1 minute.
add gluten, tofu, tigerlily buds, 3 kind of mushroom and stock-mixture.
Stir well, add lit and simmer for 2 minutes. (or more)
Add more soysauce (and stock) of you like.
Before serving, add 1 t sesame oil.
chia sẻ – sao chép, phân phối và chuyển giao tác phẩm
pha trộn – để chuyển thể tác phẩm
Theo các điều kiện sau:
ghi công – Bạn phải ghi lại tác giả và nguồn, liên kết đến giấy phép, và các thay đổi đã được thực hiện, nếu có. Bạn có thể làm các điều trên bằng bất kỳ cách hợp lý nào, miễn sao không ám chỉ rằng người cho giấy phép ủng hộ bạn hay việc sử dụng của bạn.
chia sẻ tương tự – Nếu bạn biến tấu, biến đổi, hoặc làm tác phẩm khác dựa trên tác phẩm này, bạn chỉ được phép phân phối tác phẩm mới theo giấy phép y hệt hoặc tương thích với tác phẩm gốc.
{{Information |Description= 1. Soak tigerlily buds for 30 minutes in boiling water. Rinse, drain and discard the tough roots. 2. Soak shiitake/chinese mushroom 30 minutes in boiling water. Drain and sqeeze excess water. Cut the stems out and throw away.
Trang sử dụng tập tin
Có 2 trang tại Wikipedia tiếng Việt có liên kết đến tập tin (không hiển thị trang ở các dự án khác):