Cheese dog
 Vài loại cheese dog | |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ |
|---|---|
| Thành phần chính | Hot dog, pho mát hoặc pho mát chế biến |
| Biến thể | Coney dog, Francheezie, Macaroni và cheese dog, Reuben dog, hot dog kiểu Seattle, cheese dog kiểu Thụy Sĩ |
Cheese dog là một loại hot dog dùng với pho mát hoặc pho mát chế biến nhồi bên trong.[1]
Loại pho mát
[sửa | sửa mã nguồn]
Ở Hoa Kỳ, pho mát thái hoặc nạo, như cheddar hoặc pho mát Mỹ,[2] được sử dụng phổ biến, người ta thường dùng nó trên hot dog. Các loại pho mát khác cũng được sử dụng, như pho mát kem[3] và pho mát Thụy Sĩ.[4][5][6] Pho mát có thể được đặt trên bánh, trên xúc xích hoặc được chế biến bên trong hot dog, hoặc được đặt ở giữa phần xúc xích đã được cắt đôi.[7]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ Mercuri, Becky (2007). The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith. ISBN 1-4236-0022-3. Truy cập ngày 1 tháng 8 năm 2010.
- ^ “Whistle Dog”. Aw.ca. Bản gốc lưu trữ ngày 21 tháng 9 năm 2011. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
- ^ Gilovich, Paula; et al. (2001). The Stranger Guide to Seattle. Loaded For Bear Publishing. ISBN 1570612560 Accessed August 2012.
- ^ Noell, Cathey (ngày 24 tháng 7 năm 2012). “A new twist on hot dogs for the dog days of summer”. Gaston Gazette. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 1 năm 2018. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
- ^ Browning, Eddy (ngày 10 tháng 7 năm 2012). “We're talking hot dogs”. Sun Journal. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 1 năm 2018. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
- ^ Jakle, John A.; Sculle, Keith A. (1999). “Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age”. Baltimore: The Johns Hopkins University Press. ISBN 0-8018-6109-8. Chú thích journal cần
|journal=(trợ giúp). - ^ “FOX 2's Backyard Bash with Chef Kelli”. WJBK Fox News Channel 2 (Detroit). ngày 1 tháng 6 năm 2012. Truy cập ngày 16 tháng 8 năm 2012.