Glukozidazlar

Glukozidazlar, EC numarası 3.2.1 altında kategorize edilen glikozit hidrolaz enzimleridir.

Fonksiyon

α-glukozidazlar, nişasta ve glikojen gibi kompleks karbonhidratların monomerlerine parçalanmasında rol oynayan enzimlerdir.

Alfa veya beta bağlantılı glukoz polimerleri de dahil olmak üzere çeşitli glikokonjugatlardan ayrı ayrı glukozil kalıntılarının bölünmesini katalize ederler. Bu enzimler, karmaşık şekerleri daha basit olanlara dönüştürürler.^[1]

Farklı kaynaklar, bu sınıftaki farklı üyeleri içerir. "#" ile işaretlenmiş üyeler, MeSH tarafından glukozidaz olarak kabul edilir.

İsim	EC	Açıklama
α-Amilaz	EC 3.2.1.1	memelilerde sindirim enzimidir
β-Amilaz	EC 3.2.1.2	nişastayı parçalayan bir bitki enzimidir
γ-Amilaz	EC 3.2.1.3	sindirim enzimidir
Selülaz #	EC 3.2.1.4	bitki materyalinden selülozu parçalar
Sükraz-izomaltaz	EC 3.2.1.10	-
Mannozil-oligosakkarit glukozidaz #	EC 3.2.1.106	N-glikozilasyon yolunun ilk kırpma aşamasını katalize eder; Glikozilasyon tip IIb'nin konjenital bozukluğu ile ilişkilidir
Asit α-glukozidaz #	EC 3.2.1.20	Glikojen depo hastalığı tip II ile ilişkilidir
Beta-glukozidaz #	EC 3.2.1.21	Gaucher hastalığı ile ilişkilidir
Laktaz	EC 3.2.1.23	β-galaktosidaz ailesinin bir üyesi süt şekerlerini parçalamaktadır ve yetişkinlikte bulunmaması laktoz intoleransına neden olmaktadır
Dallanmayı gideren enzim #	EC 3.2.1.33	memelilerde, mayalarda ve bazı bakterilerde, glikojen parçalanmasında transferaz ve glukozidaz aktivitesini birleştirir
Pullulanaz	EC 3.2.1.41	deterjan olarak kullanılır

Diyabetes mellitus tip 2'yi kontrol etmek için akarboz ve miglitol gibi alfa-glukozidaz inhibitörleri tarafından işaretlenirler.

^ "Glucosidases - an overview | ScienceDirect Topics". www.sciencedirect.com. 28 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Kasım 2020.

Moleküler biyoloji ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.