Çaşır kavurması
| Çaşır kavurması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Sebze yemeği |
| Tipi | Ot yemeği |
Çaşır kavurması bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri ; ferula (çaşır), tere yağı, yumurta, karabiber, tuzdur.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Erzurum Çaşır Kavurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Erzurum Çaşır Kavurması 06.06.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Erzurum Çaşır Kavurması". Türk Patent ve Marka Kurumu. 20 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Haziran 2023.