絶対零度（ぜったいれいど、Absolute zero）は、絶対温度の下限で、理想気体のエントロピーとエンタルピーが最低値になった状態、つまり 0 Kを表す。セルシウス度で −273.15 °C、ファーレンハイト度で −459.67 °Fである。 絶対零度は最低温度とされるが、エンタルピーは0にはならない。統計力学では0 K未満の負温度が存在する。