山口 みのり（やまぐち みのり）は、日本の看護学者（基礎看護学）。学位は博士（看護学）（日本赤十字看護大学・2011年）。静岡県立大学看護学部准教授・大学院看護学研究科准教授。 横浜市立大学看護短期大学部看護学科助手、横浜市立大学医学部助手、医療法人財団健和会臨床看護学研究所研究員、学校法人関東学院設置準備室助教、関東学院大学看護学部助教、神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部講師などを歴任した。