古沢 勘兵衛 （ふるさわ かんべえ、1902年1月10日 - 1973年5月2日）は、日本の柔道家（講道館9段、大日本武徳会教士）。元朝鮮総督府柔道教官。 持ち前の怪力を武器に全日本選士権大会で優勝2度、準優勝1度の成績を残したほか昭和天覧試合にも2度出場した実績を有す、戦前を代表する柔道家の1人である。