伊達氏（だてし／いだてし）は、武家・華族だった日本の氏族。鎌倉時代に朝宗が陸奥国伊達郡を与えられて伊達と称したのに始まる。陸奥の有力豪族となり、戦国時代には戦国大名と化し、政宗の代に陸奥の南半分を征服したが、豊臣秀吉の天下統一で領国を削減された。江戸時代には宗家が仙台藩主家、正宗の庶長子秀宗の家系が宇和島藩主家となり、維新後には侯爵に叙された宇和島伊達家を筆頭に7家が華族に列した（侯爵家1家、伯爵家1家、子爵家1家、男爵家4家）。