[go: up one dir, main page]

Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons.

Property Value
dbo:abstract
  • Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
  • Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
dbo:description
  • (fr)
  • La formation d'histaminedue à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
  • (fr)
  • La formation d'histaminedue à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
dbo:diseasesDB
  • 31114
dbo:eMedicineSubject
  • (fr)
  • emerg (fr)
  • (fr)
  • emerg (fr)
dbo:icd10
  • T61.1
dbo:icd9
  • 988.0
dbo:logo
  • Histamine.png
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 4286094 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 6240 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 183091262 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-fr:diseasesdb
  • 31114 (xsd:integer)
prop-fr:emedicinesubj
  • emerg (fr)
  • emerg (fr)
prop-fr:emedicinetopic
  • 523 (xsd:integer)
prop-fr:icd
  • 988 (xsd:integer)
  • (fr)
  • T61.1 (fr)
prop-fr:légende
  • La formation d'histamine due à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
  • La formation d'histamine due à une mauvaise conservation du poisson est responsable du tableau clinique du scombrotoxisme. (fr)
prop-fr:nom
  • Scombrotoxisme (fr)
  • Scombrotoxisme (fr)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
  • Le scombrotoxisme, ou ichtyosarcotoxisme de type histaminique, est une intoxication alimentaire survenant dans la plupart des cas après la consommation de scombridés, poissons bleus à chair rouge comme les thons, maquereaux et bonites. L'intoxication est due à la formation d'histamine après dégradation bactérienne de l'histidine présente en grande quantité dans ces poissons. (fr)
rdfs:label
  • Scombrotoxisme (fr)
  • Escombroidosis (es)
  • Ngộ độc thực phẩm Scombroid (vi)
  • Sindrome sgombroide (it)
  • Skombrotoksizm (pl)
  • Scombrotoxisme (fr)
  • Escombroidosis (es)
  • Ngộ độc thực phẩm Scombroid (vi)
  • Sindrome sgombroide (it)
  • Skombrotoksizm (pl)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • (fr)
  • Scombrotoxisme (fr)
  • (fr)
  • Scombrotoxisme (fr)
is dbo:wikiPageWikiLink of
is oa:hasTarget of
is foaf:primaryTopic of