Joseph Gerhard Zuccarini, né le 10 août 1797 à Munich et mort le 18 février 1848 à Munich, est un botaniste allemand. Membre de l'Académie bavaroise des sciences et professeur de botanique à l'université de Munich, Zuccarini a travaillé principalement avec Philipp Franz von Siebold, l'assistant pour la description de ses collections de végétaux du Japon.