Jason Russell Spitz (né le 19 décembre 1982 à Jacksonville en Floride) est un joueur américain de football américain. Après une carrière universitaire avec les Cardinals de Louisville, il est drafté en 2006 au 3e tour par les Packers de Green Bay pour qui il joue pendant cinq saisons. Après un passage aux Jaguars de Jacksonville, il évolue lors de la saison 2013 avec les Seahawks de Seattle.