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La géosmine est un dérivé diméthylé de l'octahydronaphtalène, sécrété principalement par des actinobactéries et des cyanobactéries telluriques lorsqu'elles produisent des spores, donnant son odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Ce composé organique d'origine microbienne est également un marqueur d'une contamination du vin par des bactéries ou de l'eau potable des micro-algues. Elle donne une odeur de moisi et un goût de terre.

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  • La géosmine est un dérivé diméthylé de l'octahydronaphtalène, sécrété principalement par des actinobactéries et des cyanobactéries telluriques lorsqu'elles produisent des spores, donnant son odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Lors des précipitations, l'atmosphère se remplit d'une odeur de terre due à plusieurs molécules. La force de la pluie tombant sur le sol fait s'envoler les spores et volatiliser ce composé organique qui, combiné au pétrichor et à d'autres composés tels que le (en)), donne cette odeur de terre très particulière qui reste peu de temps dans l'atmosphère. Si la pluviométrie est assez forte, ces composés se diffusent rapidement grâce au vent et alertent ainsi les personnes plus éloignées de la pluie de l'imminence des précipitations. Ce signal chimique est un exemple de symbiose avec les bactéries telluriques puisqu'il attire les collemboles qui se nourrissent de ces micro-organismes et dispersent ainsi leurs spores, favorisant la reproduction des microbes. Ce composé organique d'origine microbienne est également un marqueur d'une contamination du vin par des bactéries ou de l'eau potable des micro-algues. Elle donne une odeur de moisi et un goût de terre. (fr)
  • La géosmine est un dérivé diméthylé de l'octahydronaphtalène, sécrété principalement par des actinobactéries et des cyanobactéries telluriques lorsqu'elles produisent des spores, donnant son odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Lors des précipitations, l'atmosphère se remplit d'une odeur de terre due à plusieurs molécules. La force de la pluie tombant sur le sol fait s'envoler les spores et volatiliser ce composé organique qui, combiné au pétrichor et à d'autres composés tels que le (en)), donne cette odeur de terre très particulière qui reste peu de temps dans l'atmosphère. Si la pluviométrie est assez forte, ces composés se diffusent rapidement grâce au vent et alertent ainsi les personnes plus éloignées de la pluie de l'imminence des précipitations. Ce signal chimique est un exemple de symbiose avec les bactéries telluriques puisqu'il attire les collemboles qui se nourrissent de ces micro-organismes et dispersent ainsi leurs spores, favorisant la reproduction des microbes. Ce composé organique d'origine microbienne est également un marqueur d'une contamination du vin par des bactéries ou de l'eau potable des micro-algues. Elle donne une odeur de moisi et un goût de terre. (fr)
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  • (4S,4aS,8aR)-4,8a-diméthyloctahydronaphtalén-4a(2H)-ol (fr)
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  • Structure de la géosmine (fr)
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  • La géosmine est un dérivé diméthylé de l'octahydronaphtalène, sécrété principalement par des actinobactéries et des cyanobactéries telluriques lorsqu'elles produisent des spores, donnant son odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Ce composé organique d'origine microbienne est également un marqueur d'une contamination du vin par des bactéries ou de l'eau potable des micro-algues. Elle donne une odeur de moisi et un goût de terre. (fr)
  • La géosmine est un dérivé diméthylé de l'octahydronaphtalène, sécrété principalement par des actinobactéries et des cyanobactéries telluriques lorsqu'elles produisent des spores, donnant son odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Ce composé organique d'origine microbienne est également un marqueur d'une contamination du vin par des bactéries ou de l'eau potable des micro-algues. Elle donne une odeur de moisi et un goût de terre. (fr)
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  • Géosmine (fr)
  • Geosmina (ca)
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  • Геосмин (ru)
  • Геосмін (uk)
  • ゲオスミン (ja)
  • Géosmine (fr)
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  • Géosmine (fr)
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