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La filtration à froid (ou polissage) est un procédé qui, avant la mise en bouteille d'une boisson spiritueuse, consiste à précipiter les acides gras à basse température afin de clarifier le breuvage et d'empêcher l'apparition de turbidité.

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  • La filtration à froid (ou polissage) est un procédé qui, avant la mise en bouteille d'une boisson spiritueuse, consiste à précipiter les acides gras à basse température afin de clarifier le breuvage et d'empêcher l'apparition de turbidité. (fr)
  • La filtration à froid (ou polissage) est un procédé qui, avant la mise en bouteille d'une boisson spiritueuse, consiste à précipiter les acides gras à basse température afin de clarifier le breuvage et d'empêcher l'apparition de turbidité. (fr)
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  • Whisky Magazine & Fine Spirits (fr)
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  • La filtration à froid (ou polissage) est un procédé qui, avant la mise en bouteille d'une boisson spiritueuse, consiste à précipiter les acides gras à basse température afin de clarifier le breuvage et d'empêcher l'apparition de turbidité. (fr)
  • La filtration à froid (ou polissage) est un procédé qui, avant la mise en bouteille d'une boisson spiritueuse, consiste à précipiter les acides gras à basse température afin de clarifier le breuvage et d'empêcher l'apparition de turbidité. (fr)
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  • Filtration à froid (fr)
  • Kaltfiltrierung (de)
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