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La cassata, ou cassata siciliana (arabe : quas'at, bacinella et du latin caseum) est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques.

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  • La cassata, ou cassata siciliana (arabe : quas'at, bacinella et du latin caseum) est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques. (fr)
  • La cassata, ou cassata siciliana (arabe : quas'at, bacinella et du latin caseum) est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques. (fr)
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  • Génoise, jus de fruits ou liqueur, ricotta, écorces confites, pâte d'amande, glaçage (fr)
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  • La cassata, ou cassata siciliana (arabe : quas'at, bacinella et du latin caseum) est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques. (fr)
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  • Cassata (ca)
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