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La cuisine azerbaïdjanaise (en azéri : Azərbaycan mətbəxi) ne comprend pas que la préparation des repas, mais elle synthétise aussi la culture culinaire, son histoire, et ses habitudes. Le climat joue un rôle important dans la formation de la cuisine et l’Azerbaïdjan possède neuf zones climatiques. La variété de la cuisine azerbaïdjanaise a été appréciée par les étrangers. Le voyageur anglais du XVe – XVIe siècle Anthony Jenkinson écrit que pendant le dîner au palais d’ (ru), comme entrée, on a servi 140 plats régionaux et 150 plats principaux.

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  • La cuisine azerbaïdjanaise (en azéri : Azərbaycan mətbəxi) ne comprend pas que la préparation des repas, mais elle synthétise aussi la culture culinaire, son histoire, et ses habitudes. Le climat joue un rôle important dans la formation de la cuisine et l’Azerbaïdjan possède neuf zones climatiques. La variété de la cuisine azerbaïdjanaise a été appréciée par les étrangers. Le voyageur anglais du XVe – XVIe siècle Anthony Jenkinson écrit que pendant le dîner au palais d’ (ru), comme entrée, on a servi 140 plats régionaux et 150 plats principaux. (fr)
  • La cuisine azerbaïdjanaise (en azéri : Azərbaycan mətbəxi) ne comprend pas que la préparation des repas, mais elle synthétise aussi la culture culinaire, son histoire, et ses habitudes. Le climat joue un rôle important dans la formation de la cuisine et l’Azerbaïdjan possède neuf zones climatiques. La variété de la cuisine azerbaïdjanaise a été appréciée par les étrangers. Le voyageur anglais du XVe – XVIe siècle Anthony Jenkinson écrit que pendant le dîner au palais d’ (ru), comme entrée, on a servi 140 plats régionaux et 150 plats principaux. (fr)
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  • Cuisine azerbaïdjanaise (fr)
  • Aserbaidschanische Küche (de)
  • Azeriska köket (sv)
  • Cosina azerbaitjanesa (oc)
  • Cucina azera (it)
  • Culinária do Azerbaijão (pt)
  • Gastronomia de l'Azerbaidjan (ca)
  • Kuchnia azerska (pl)
  • Азербайджанская кухня (ru)
  • مطبخ أذربيجاني (ar)
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