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- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
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- Farine de riz, sirop de maïs ou de maltose, cacahuètes grillées (fr)
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- Barbe de dragon (fr)
- Barbe de dragon (fr)
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- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
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- Barbe de dragon (fr)
- Barba de dragón (es)
- 龍のひげ飴 (ja)
- 龍鬚糖 (zh)
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