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Le mochi glacé est la version moderne, fourrée de crème glacée, d'un dessert traditionnel : le mochi (pâte faite à base de riz gluant concassé) farine de haricot blanc.Le mochi glacé (aussi appelé « Bubbies », nom commercial) est devenu un dessert international, un standard de la cuisine fusion populaire en Amérique du Nord, en Europe et en Afrique.

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  • Le mochi glacé est la version moderne, fourrée de crème glacée, d'un dessert traditionnel : le mochi (pâte faite à base de riz gluant concassé) farine de haricot blanc.Le mochi glacé (aussi appelé « Bubbies », nom commercial) est devenu un dessert international, un standard de la cuisine fusion populaire en Amérique du Nord, en Europe et en Afrique. (fr)
  • Le mochi glacé est la version moderne, fourrée de crème glacée, d'un dessert traditionnel : le mochi (pâte faite à base de riz gluant concassé) farine de haricot blanc.Le mochi glacé (aussi appelé « Bubbies », nom commercial) est devenu un dessert international, un standard de la cuisine fusion populaire en Amérique du Nord, en Europe et en Afrique. (fr)
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  • Gelat de mochi (ca)
  • Helado de mochi (es)
  • Kem mochi (vi)
  • Mochi glacé (fr)
  • Mochiglass (sv)
  • Sorvete de mochi (pt)
  • مثلجات موتشي (ar)
  • 雪米糍 (zh)
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