Mathieu Perget, né le 18 septembre 1984 à Montauban, est un coureur cycliste français. Après sept ans de professionnalisme, il retourne chez les amateurs en 2013 à l'US Montauban 82, puis met une première fois un terme à sa carrière l'année suivante, en 2014. Il rejoint l'équipe Pishgaman Giant fin mars 2015.