| dbo:abstract
|
- الشوكولاتة الساخنة أو مشروب الشوكولاتة أو الكاكاو مشروب ساخن يصنع من الشوكولاتة الذائبة أو من مسحوق الكاكاو، مع الحليب أو الماء الساخن والسكر. يمكن أن توضع القشدة المخفوقة أو المارشميلو أعلى مشروب الشوكولاتة الساخنة. الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من الشوكولاتة الذائبة تسمى أحيانًا «مشروب الشوكولاتة» ويتميز بأنه أقل حلاوةً، وأكثر تماسكًا. يعتقد أن المايا أول من صنع مشروب الشوكولاتة قبل حوالي 2500-3000 سنة، وكان مشروب الكاكاو جزءًا أساسيا من ثقافة الآزتك (1400 ق.م). أصبح المشروب شائعًا في أوروبا، بعد جلبه من المكسيك للعالم الجديد، وحدثت له العديد من التغييرات منذ ذلك الوقت. حتى أنه كان يستعمل طبيًّا في علاج أمراض مثل أمراض الكبد والمعدة، واستمر ذلك حتى القرن 19. تستهلك الشوكولاتة الساخنة عالميَّا، تأتي بأشكال متنوعة، ويمكن أن تقدم في المقاهي، والكافيتيريات، وبيوت الشاي، ومطاعم الوجبات السريعة. يباع مسحوق الشوكولاتة الساخنة في المتاجر وعبر الإنترنت، ويستعمل لصنع المشروب في المنزل بإضافة المسحوق للماء المغلى أو الحليب الساخن. (ar)
- La llet amb cacau és una beguda a base de llet a la qual s'hi dissol cacau en pols. Tradicionalment es beu calenta a molts països, tot i que en altres també es pot beure com a refresc, ben fred. És més o menys habitual a l'esmorzar al món occidental, com a alternativa al te i al cafè, especialment pels nens. No s'ha de confondre amb la xocolata desfeta, molt més densa, amb menys proporció de llet i amb xocolata (no cacau en pols) o amb els batuts de xocolata. (ca)
- Horká čokoláda je druh teplého sladkého nápoje, který má příchuť po čokoládě, již v různém zastoupení spolu s horkou vodou, mlékem nebo smetanou. Horká čokoláda je nezřídka prodávána v prodejních nápojových automatech spolu s kávou, jako oblíbený druh teplého nápoje, který se dá snadno připravit z instantních ingrediencí bez zásahu člověka. Bývá ale i v menu v restauracích a bistrech. (cs)
- Als Kakao (auch Trinkschokolade, heiße Schokolade, Schokomilch oder Kakaogetränk) bezeichnet man Getränke, die aus einer Mischung von Kakaoprodukten mit Wasser oder Milch zubereitet werden. Zur Zubereitung wird reines Kakaopulver, kakaohaltiges Instantpulver, (Tafel-)Schokolade oder ein kakaohaltiger Sirup mit heißem oder kaltem Wasser oder heißer oder kalter Milch vermischt. Außer dem reinen Kakaopulver enthalten die Vorprodukte meist schon Zucker oder andere Süßungsmittel; andernfalls werden diese oft bei der Zubereitung hinzugefügt. Das Endprodukt wird sowohl als Heißgetränk als auch kalt getrunken. (de)
- Varma ĉokolado (aŭ trinkĉokolado) estas preparaĵo farita el ĉokolado aŭ el pulvigita kakao dissolvita en akvo aŭ lakto, al kiu kutime oni aldonas sukeron, farunon kaj aliajn dolĉajn spicojn kiel cinamomo aŭ kariofilo. En Hispanio, same kiel ĉe latinamerikaj landoj, oni faras ankoraŭ el la kompleta kakao, kun ĝia graso (kakaopasto) dissolvante specifan tabuleton de ĉokolado (kakaopasto, sukero kaj faruno) en lakton aŭ akvon. Lastatempe pro pliiĝo de diversaj malordoj kiel diabeto estas pli specifaj produktoj sensukeraj. Foje, oni anstataŭas tiun preparaĵon el alia surbaze de pulvigita ĉokolado por trinkaĵoj dissolvita en varma lakto. Tiuokaze en kelkaj landoj kiel en Venezuela oni nomas tion populare per la ĝeneraligo de unu varmarko nome varma Toddy, kio en Hispanio estas Cola Cao, eĉ kiam temas pri alia aŭ nenia varmarko. Tio estas tre populara por matenmanĝo, ekzemple de infanoj, kiel alternativo al kafo. Ankaŭ tiuokaze aperis specifaj produktoj sensukeraj. Ambaŭ variantoj estas tre popularaj dum malvarma vetero; aparte estas trinkaĵo el pulvigita ĉokolado specife por varma somera epoko, kompreneble malvarma kaj konservebla iom da tempo en fridujo. (eo)
- El chocolate caliente o chocolate a la taza es una preparación que se hace a partir de chocolate o cacao en polvo disuelta en agua o leche, a la que se le suele agregar azúcar, harina y especias dulces como canela o clavos de olor. En España, al igual que en los países americanos, aún se elabora con el cacao completo, con toda su manteca (pasta de cacao) deshaciendo la tableta de chocolate (pasta de cacao, azúcar y harina) con leche o agua. Ocasionalmente, suele sustituirse por un preparado a base de chocolate en polvo para bebidas disuelto en leche caliente. En este caso, en países como Venezuela se le llama popularmente Toddy caliente (por el fenómeno de vulgarización de marca). (es)
- Txokolate beroa edo txokolatada esne oso bero edo irakinean desegindako kakao- edo txokolate-hautsez eginiko edaria da, batzuetan esnea urez ere ordezten da. Ohikoena negu gorrian edo udazkenean edatea da, klima hotza den urtaroan. Maiz beste jakiekin hartu ohi da, bai txurro, ilgoropil nahiz kauserekin. Edalontzian hartu daitekeen arren, usadioz etxean edo tabernan katilu baten edan ohi da, jendarteko ospakizun, erromeria edota jaietan aldiz, plastikozko edalontzietan. (eu)
- Hot chocolate, also known as hot cocoa or drinking chocolate, is a heated drink consisting of shaved chocolate, melted chocolate or cocoa powder, heated milk or water, and usually a sweetener like whipped cream or marshmallows. Hot chocolate made with melted chocolate is sometimes called drinking chocolate, characterized by less sweetness and a thicker consistency. The first chocolate drink is believed to have been created by the Maya around 2,500–3,000 years ago, and a cocoa drink was an essential part of Aztec culture by 1400 AD, by which they referred to as xocōlātl. The drink became popular in Europe after being introduced from Mexico in the New World and has undergone multiple changes since then. Until the 19th century, hot chocolate was used medicinally to treat ailments such as liver and stomach diseases. Hot chocolate is consumed throughout the world and comes in multiple variations, including the spiced chocolate para mesa of Latin America, the very thick cioccolata calda served in Italy and chocolate a la taza served in Spain, and the thinner hot cocoa consumed in the United States. Prepared hot chocolate can be purchased from a range of establishments, including cafeterias, fast food restaurants, coffeehouses and teahouses. Powdered hot chocolate mixes, which can be added to boiling water or hot milk to make the drink at home, are sold at grocery stores and online. (en)
- Le chocolat chaud est une boisson chaude à base d'eau ou de lait constituée de chocolat, ou de cacao en poudre, et de sucre. Lorsqu'il est uniquement à base de lait, il s'agit de la version chaude du lait au chocolat. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2 000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400. La boisson s'est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd'hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis. (fr)
- Is éard atá i gceist leis an seacláid the ná deoch mhilis ina bhfuil bainne, siúcra agus cócó nó seacláid le fáil. Ba iad na Máigigh a chruthaigh an deoch seo tuarim is 2000 bliain ó shin. Bhí an-tóir air i measc na n-Astacach. Tar éis theacht na Spáinneach, scaip sí ó Mheicsiceo go dtí an Eoraip, agus ar fud an domhain. (ga)
- Cokelat panas adalah minuman panas yang dibuat dari cokelat atau kakao bubuk dan gula, dengan air atau susu hangat. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa cokelat panas menyehatkan karena antioksidan yang terkandung dalam kakao. Sampai tahun 1800-an, cokelat panas juga digunakan oleh dokter sebagai obat beberapa penyakit. Minuman cokelat diyakini pertama kali dibuat oleh suku Maya sekitar 2.000 tahun yang lalu, dan minuman cokelat merupakan bagian penting budaya suku Aztek pada 1400 Masehi. Minuman ini menjadi populer di Eropa setelah dibawa dari Meksiko ke Dunia Baru, dan telah banyak berubah sejak saat itu. Sekarang, cokelat panas dapat ditemukan di seluruh dunia dalam berbagai jenis, misalnya cokelat panas kental seperti cioccolata densa di Italia dan cokelat panas encer yang biasa diminum di Amerika Serikat. (in)
- 핫초콜릿(영어: hot chocolate, drinking chocolate, cocoa, chocolate tea) 또는 코코아는 초콜릿과 코코아 파우더를 넣은 음료이다. (ko)
- La cioccolata calda è una bevanda dolce composta da latte, zucchero e cacao o cioccolato, da cui il nome. Divenne molto popolare in Europa dopo che nel vecchio continente arrivò la pianta di cacao, proveniente dalle Americhe. (it)
- ホット・チョコレート（英: hot chocolate）は、ミルク、チョコレートおよびココアパウダー、砂糖などで主に作られる飲み物で、通常温めて出される。ホット・ココア、チョコレート・ドリンクとも。16世紀にアメリカ大陸からヨーロッパへ持ち込まれ、人気を博した。なお、通常のチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用するものはホワイト・ホット・チョコレートと呼ばれる。 日本においてはココアと言うと、ココアパウダーを使ったホット・チョコレートのことを指すことが多い。 (ja)
- Warme chocolademelk, ook bekend als warme cacao, is een verwarmde drank gemaakt van geraspte chocolade, gesmolten chocolade of cacaopoeder, verwarmde melk of water en vaak ook suiker. Warme chocolademelk kan met slagroom worden bedekt. Warme chocolade gemaakt met gesmolten chocolade wordt soms drinkchocolade genoemd, gekenmerkt door minder zoetheid en een dikkere consistentie. (nl)
- Какао — напиток, в состав которого обязательно входит размолотое какао, а также молоко (или вода) и сахар. Напиток обычно безалкогольный. В современном мире распространены две основные разновидности напитка: 1.
* Горячий шоколад готовят из растопленного плиточного шоколада (или шоколадной стружки) исключительно на молоке с добавлением ванили, сахара, корицы и взбивают его до состояния пены. 2.
* Более недорогой и простой в приготовлении напиток, называемый обычно какао, варят на воде или молоке из порошка какао. Употребляют как горячим, так и холодным. В Италии и Испании предпочитают напиток повышенной густоты (итал. cioccolata densa). Какао-молоко получают путём растворения порошка какао в коровьем, козьем или ином молоке. Употребляют его обычно охлаждённым. В Мексике популярен горячий шоколад с кукурузной мукой — чампуррадо. (ru)
- Chokladdryck, i Finland även kakao eller kakaodryck, är en varm eller kall dryck med smak av choklad som vanligtvis framställs av kakaopulver och socker som blandas med vatten eller mjölk. Varm choklad kan serveras med vispad grädde, en klick glass eller marshmallows. (sv)
- Czekolada pitna, czekolada do picia – napój powstały z mieszanki śmietanki (30-36%), mleka i czekolady gorzkiej (wersja klasyczna), zazwyczaj wypijany na gorąco. Do Europy została przywieziona z Nowego Świata. W XIX- i XX-wiecznych europejskich lokalach gastronomicznych podawano czekoladę pitną przyrządzaną na gorąco i na zimno, z dodatkiem spienionego mleka lub bitej śmietany, na ostro i w stylu meksykańskim oraz w połączeniu z kawą. Serwowano również napój będący mieszanką białej i ciemnej czekolady. Dodatkiem do czekolady bywa piana z mleka, które się spienia gorącą parą pod ciśnieniem, najczęściej w ekspresach ciśnieniowych. (pl)
- Кака́о — напій, до складу якого обов'язково входить какао, а також молоко (або вода) і цукор. Напій зазвичай безалкогольний. У сучасному світі поширені два основні різновиди напою: 1.
* Гарячий шоколад готують з розтопленого плиткового шоколада (або шоколадної стружки) виключно на молоці з додаванням ванілі, цукру, кориці і збивають його до стану піни. 2.
* Простіший в приготуванні напій, званий зазвичай какао, варять на воді або молоці з порошку какао. Вживають як гарячим, так і холодним. В Італії і Іспанії полюбляють напій підвищеної густоти (італ. Cioccolata densa). отримують шляхом розчинення порошку какао в коров'ячому, козячому чи іншому молоці. Вживають його зазвичай охолодженим. В Мексиці популярний гарячий шоколад з кукурудзяним борошном — чампурадо. (uk)
- O chocolate quente (português brasileiro) ou cacau quente (português europeu) é uma bebida quente e doce feita com chocolate ou cacau em pó dissolvido no leite quente ou na água mineral sem gás. A sua textura pode variar desde muito espesso e aveludado a muito líquido e pouco consistente, dependendo isto do grau do cozimento do chocolate depois de dissolvido e da quantidade usada. (pt)
- 熱巧克力（又称“热可可”）是一种将可可粉或融化后的巧克力与熱牛奶或水混合制成的热饮，通常配以食糖等甜味剂，并在顶层铺上奶油或棉花糖。融化后的巧克力制作的热巧克力有时也被称为饮用巧克力（drinking chocolate），拥有更低的甜度和更醇厚的口感。 最早的巧克力饮料由玛雅人于2500至3000年前发明，它也曾是公元15世纪阿兹特克文化的重要组成部分，阿兹特克人将其称为“xocōlātl”。在地理大发现后，这种饮料由墨西哥引进至欧洲并流行开来，自那时起它经历了多次变化。19世紀，熱巧克力甚至被用於治療肝病、胃病等疾病。 世界各地的人们皆有饮用热巧克力的习惯，这种饮料也产生了多种变种，例如拉丁美洲添加了香料的“chocolate para mesa”、意大利醇厚的“cioccolata calda”以及西班牙浓稠的“chocolate a la taza served”等。成品热巧克力可以在咖啡店中购买到，而在家中自制热巧克力，只需将预先混合的热巧克力粉加入热水或热牛奶中即可。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- La llet amb cacau és una beguda a base de llet a la qual s'hi dissol cacau en pols. Tradicionalment es beu calenta a molts països, tot i que en altres també es pot beure com a refresc, ben fred. És més o menys habitual a l'esmorzar al món occidental, com a alternativa al te i al cafè, especialment pels nens. No s'ha de confondre amb la xocolata desfeta, molt més densa, amb menys proporció de llet i amb xocolata (no cacau en pols) o amb els batuts de xocolata. (ca)
- Horká čokoláda je druh teplého sladkého nápoje, který má příchuť po čokoládě, již v různém zastoupení spolu s horkou vodou, mlékem nebo smetanou. Horká čokoláda je nezřídka prodávána v prodejních nápojových automatech spolu s kávou, jako oblíbený druh teplého nápoje, který se dá snadno připravit z instantních ingrediencí bez zásahu člověka. Bývá ale i v menu v restauracích a bistrech. (cs)
- Als Kakao (auch Trinkschokolade, heiße Schokolade, Schokomilch oder Kakaogetränk) bezeichnet man Getränke, die aus einer Mischung von Kakaoprodukten mit Wasser oder Milch zubereitet werden. Zur Zubereitung wird reines Kakaopulver, kakaohaltiges Instantpulver, (Tafel-)Schokolade oder ein kakaohaltiger Sirup mit heißem oder kaltem Wasser oder heißer oder kalter Milch vermischt. Außer dem reinen Kakaopulver enthalten die Vorprodukte meist schon Zucker oder andere Süßungsmittel; andernfalls werden diese oft bei der Zubereitung hinzugefügt. Das Endprodukt wird sowohl als Heißgetränk als auch kalt getrunken. (de)
- Txokolate beroa edo txokolatada esne oso bero edo irakinean desegindako kakao- edo txokolate-hautsez eginiko edaria da, batzuetan esnea urez ere ordezten da. Ohikoena negu gorrian edo udazkenean edatea da, klima hotza den urtaroan. Maiz beste jakiekin hartu ohi da, bai txurro, ilgoropil nahiz kauserekin. Edalontzian hartu daitekeen arren, usadioz etxean edo tabernan katilu baten edan ohi da, jendarteko ospakizun, erromeria edota jaietan aldiz, plastikozko edalontzietan. (eu)
- Is éard atá i gceist leis an seacláid the ná deoch mhilis ina bhfuil bainne, siúcra agus cócó nó seacláid le fáil. Ba iad na Máigigh a chruthaigh an deoch seo tuarim is 2000 bliain ó shin. Bhí an-tóir air i measc na n-Astacach. Tar éis theacht na Spáinneach, scaip sí ó Mheicsiceo go dtí an Eoraip, agus ar fud an domhain. (ga)
- 핫초콜릿(영어: hot chocolate, drinking chocolate, cocoa, chocolate tea) 또는 코코아는 초콜릿과 코코아 파우더를 넣은 음료이다. (ko)
- La cioccolata calda è una bevanda dolce composta da latte, zucchero e cacao o cioccolato, da cui il nome. Divenne molto popolare in Europa dopo che nel vecchio continente arrivò la pianta di cacao, proveniente dalle Americhe. (it)
- ホット・チョコレート（英: hot chocolate）は、ミルク、チョコレートおよびココアパウダー、砂糖などで主に作られる飲み物で、通常温めて出される。ホット・ココア、チョコレート・ドリンクとも。16世紀にアメリカ大陸からヨーロッパへ持ち込まれ、人気を博した。なお、通常のチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用するものはホワイト・ホット・チョコレートと呼ばれる。 日本においてはココアと言うと、ココアパウダーを使ったホット・チョコレートのことを指すことが多い。 (ja)
- Warme chocolademelk, ook bekend als warme cacao, is een verwarmde drank gemaakt van geraspte chocolade, gesmolten chocolade of cacaopoeder, verwarmde melk of water en vaak ook suiker. Warme chocolademelk kan met slagroom worden bedekt. Warme chocolade gemaakt met gesmolten chocolade wordt soms drinkchocolade genoemd, gekenmerkt door minder zoetheid en een dikkere consistentie. (nl)
- Chokladdryck, i Finland även kakao eller kakaodryck, är en varm eller kall dryck med smak av choklad som vanligtvis framställs av kakaopulver och socker som blandas med vatten eller mjölk. Varm choklad kan serveras med vispad grädde, en klick glass eller marshmallows. (sv)
- O chocolate quente (português brasileiro) ou cacau quente (português europeu) é uma bebida quente e doce feita com chocolate ou cacau em pó dissolvido no leite quente ou na água mineral sem gás. A sua textura pode variar desde muito espesso e aveludado a muito líquido e pouco consistente, dependendo isto do grau do cozimento do chocolate depois de dissolvido e da quantidade usada. (pt)
- 熱巧克力（又称“热可可”）是一种将可可粉或融化后的巧克力与熱牛奶或水混合制成的热饮，通常配以食糖等甜味剂，并在顶层铺上奶油或棉花糖。融化后的巧克力制作的热巧克力有时也被称为饮用巧克力（drinking chocolate），拥有更低的甜度和更醇厚的口感。 最早的巧克力饮料由玛雅人于2500至3000年前发明，它也曾是公元15世纪阿兹特克文化的重要组成部分，阿兹特克人将其称为“xocōlātl”。在地理大发现后，这种饮料由墨西哥引进至欧洲并流行开来，自那时起它经历了多次变化。19世紀，熱巧克力甚至被用於治療肝病、胃病等疾病。 世界各地的人们皆有饮用热巧克力的习惯，这种饮料也产生了多种变种，例如拉丁美洲添加了香料的“chocolate para mesa”、意大利醇厚的“cioccolata calda”以及西班牙浓稠的“chocolate a la taza served”等。成品热巧克力可以在咖啡店中购买到，而在家中自制热巧克力，只需将预先混合的热巧克力粉加入热水或热牛奶中即可。 (zh)
- الشوكولاتة الساخنة أو مشروب الشوكولاتة أو الكاكاو مشروب ساخن يصنع من الشوكولاتة الذائبة أو من مسحوق الكاكاو، مع الحليب أو الماء الساخن والسكر. يمكن أن توضع القشدة المخفوقة أو المارشميلو أعلى مشروب الشوكولاتة الساخنة. الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من الشوكولاتة الذائبة تسمى أحيانًا «مشروب الشوكولاتة» ويتميز بأنه أقل حلاوةً، وأكثر تماسكًا. (ar)
- Varma ĉokolado (aŭ trinkĉokolado) estas preparaĵo farita el ĉokolado aŭ el pulvigita kakao dissolvita en akvo aŭ lakto, al kiu kutime oni aldonas sukeron, farunon kaj aliajn dolĉajn spicojn kiel cinamomo aŭ kariofilo. En Hispanio, same kiel ĉe latinamerikaj landoj, oni faras ankoraŭ el la kompleta kakao, kun ĝia graso (kakaopasto) dissolvante specifan tabuleton de ĉokolado (kakaopasto, sukero kaj faruno) en lakton aŭ akvon. Lastatempe pro pliiĝo de diversaj malordoj kiel diabeto estas pli specifaj produktoj sensukeraj. (eo)
- El chocolate caliente o chocolate a la taza es una preparación que se hace a partir de chocolate o cacao en polvo disuelta en agua o leche, a la que se le suele agregar azúcar, harina y especias dulces como canela o clavos de olor. En España, al igual que en los países americanos, aún se elabora con el cacao completo, con toda su manteca (pasta de cacao) deshaciendo la tableta de chocolate (pasta de cacao, azúcar y harina) con leche o agua. (es)
- Hot chocolate, also known as hot cocoa or drinking chocolate, is a heated drink consisting of shaved chocolate, melted chocolate or cocoa powder, heated milk or water, and usually a sweetener like whipped cream or marshmallows. Hot chocolate made with melted chocolate is sometimes called drinking chocolate, characterized by less sweetness and a thicker consistency. (en)
- Cokelat panas adalah minuman panas yang dibuat dari cokelat atau kakao bubuk dan gula, dengan air atau susu hangat. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa cokelat panas menyehatkan karena antioksidan yang terkandung dalam kakao. Sampai tahun 1800-an, cokelat panas juga digunakan oleh dokter sebagai obat beberapa penyakit. (in)
- Le chocolat chaud est une boisson chaude à base d'eau ou de lait constituée de chocolat, ou de cacao en poudre, et de sucre. Lorsqu'il est uniquement à base de lait, il s'agit de la version chaude du lait au chocolat. Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu'il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu'au XIXe siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs. (fr)
- Czekolada pitna, czekolada do picia – napój powstały z mieszanki śmietanki (30-36%), mleka i czekolady gorzkiej (wersja klasyczna), zazwyczaj wypijany na gorąco. Do Europy została przywieziona z Nowego Świata. W XIX- i XX-wiecznych europejskich lokalach gastronomicznych podawano czekoladę pitną przyrządzaną na gorąco i na zimno, z dodatkiem spienionego mleka lub bitej śmietany, na ostro i w stylu meksykańskim oraz w połączeniu z kawą. Serwowano również napój będący mieszanką białej i ciemnej czekolady. (pl)
- Какао — напиток, в состав которого обязательно входит размолотое какао, а также молоко (или вода) и сахар. Напиток обычно безалкогольный. В современном мире распространены две основные разновидности напитка: Какао-молоко получают путём растворения порошка какао в коровьем, козьем или ином молоке. Употребляют его обычно охлаждённым. В Мексике популярен горячий шоколад с кукурузной мукой — чампуррадо. (ru)
- Кака́о — напій, до складу якого обов'язково входить какао, а також молоко (або вода) і цукор. Напій зазвичай безалкогольний. У сучасному світі поширені два основні різновиди напою: 1.
* Гарячий шоколад готують з розтопленого плиткового шоколада (або шоколадної стружки) виключно на молоці з додаванням ванілі, цукру, кориці і збивають його до стану піни. 2.
* Простіший в приготуванні напій, званий зазвичай какао, варять на воді або молоці з порошку какао. Вживають як гарячим, так і холодним. В Італії і Іспанії полюбляють напій підвищеної густоти (італ. Cioccolata densa). (uk)
|