| dbo:abstract
|
- أخصائيو التغذية هم خبراء الغذاء والتغذية. ودورهم هو إرشاد الناس إلى ما يجب تناوله من أجل أن يعيشوا حياة صحية أو الوصول إلى أهداف خاصة متعلقة بالصحة. ويعمل أخصائيو التغذية بصفات متنوعة ومختلفة في مجال الرعاية الصحية وخدمات الأغذية وإعداد الشركات والمجالات التعليمية. (ar)
- Dietista o dietista-nutricionista és una persona experta en identificar i tractar la desnutrició relacionada amb malalties i en dur a terme teràpies de nutrició mèdica, per exemple, dissenyar un règim de nutrició enteral o mitigar els efectes de la caquèxia del càncer. Molts dietistes treballen als hospitals i solen veure pacients a petició de metges o infermers que han sol·licitat una avaluació i una intervenció nutricionals, per exemple, si un pacient ha perdut la seva capacitat d’empassar o requereix una nutrició artificial a causa d’una insuficiència intestinal. Els dietistes són els únics professionals sanitaris que tenen llicència per avaluar, diagnosticar i tractar aquests problemes. Al Regne Unit, el dietista és un "títol protegit", és a dir, la llei prohibeix identificar-se com a dietista sense una educació i un registre adequats. Un dietista registrat al Regne Unit o als EUA ha de complir diversos requisits acadèmics i professionals especials, inclosa la realització d’un màster en nutrició i dietètica o equivalent. També s’han de completar una o més pràctiques (EUA) o pràctiques clíniques (Regne Unit). Aquests poden ser assignats i supervisats per la universitat com a part del programa de grau estructurat (Regne Unit) o es poden sol·licitar per separat (EUA). Aproximadament la meitat tenen títols de postgrau i molts tenen certificacions en camps especialitzats com el suport nutricional, l'esport, la pediatria, la renal, l’oncològica, l’al·lèrgia alimentària o la nutrició gerontològica. Tot i que les prioritats d’avaluació difereixen segons l’àrea dels especialistes, la història mèdica i quirúrgica del pacient, la bioquímica, la dieta, els hàbits alimentaris i d’exercici solen ser la base de l’avaluació. Negocien un pla de tractament amb el pacient que pot incloure receptes, i les visites de seguiment sovint se centren en el manteniment i el seguiment del progrés. La majoria treballen en el tractament i la prevenció de malalties en centres sanitaris. A més, molts dietistes registrats treballen en entorns comunitaris i de salut pública o en el món acadèmic i la investigació. Un nombre creixent de dietistes treballa en la indústria alimentària, el periodisme, la nutrició esportiva, els programes de benestar corporatiu, entre d'altres. (ca)
- A dietitian, medical dietitian, or dietician is an expert in identifying and treating disease-related malnutrition and in conducting medical nutrition therapy, for example designing an enteral tube feeding regimen or mitigating the effects of cancer cachexia. Many dietitians work in hospitals and usually see specific patients where a nutritional assessment and intervention has been requested by a doctor or nurse, for example if a patient has lost their ability to swallow or requires artificial nutrition due to intestinal failure. Dietitians are regulated healthcare professionals licensed to assess, diagnose, and treat such problems. In the United Kingdom, dietitian is a 'protected title', meaning identifying yourself as a dietitian without appropriate education and registration is prohibited by law. A registered dietitian (RD) (UK/USA) or registered dietitian nutritionist (RDN) (USA) meets all of a set of special academic and professional requirements, including the completion of a bachelor's and/or master's degree in nutrition and dietetics (or equivalent). One or more internships (USA) or clinical placements (UK) must also be completed. These may be allocated and monitored by the university as part of the structured degree programme (UK) or may be applied for separately (USA). Roughly half of all RD(N)s hold graduate degrees and many have certifications in specialized fields such as nutrition support, sports, paediatrics, renal, oncological, food-allergy, or gerontological nutrition. Although assessment priorities differ depending on the specialist area, a patient's medical and surgical history, biochemistry, diet history, eating and exercise habits usually form the basis of assessment. The RD(N) negotiates a treatment plan with the patient which may include prescriptions, and follow-up visits often focus on maintenance and monitoring progress. Most RDs work in the treatment and prevention of disease (administering medical nutrition therapy, as part of medical teams), often in hospitals, health-maintenance organizations, private practices, or other health-care facilities. In addition, many registered dietitians work in community and public-health settings, and/or in academia and research. A growing number of dietitians work in the food industry, journalism, sports nutrition, corporate wellness programs, and other non-traditional dietetics settings. (en)
- Diätassistent ist die geschützte Bezeichnung für einen Medizinalfachberuf. Die früher zweijährige und heute dreijährige Ausbildung erfolgt an staatlich anerkannten Schulen oder an Privatschulen und wird mit einer Examensprüfung abgeschlossen. In Österreich heißen die Diätassistenten Diaetologen und in der Schweiz Diplom-Ernährungsberater HF/FH. (de)
- Un nutricionista, dietista-nutricionista, nutriólogo, dietista o dietólogo es un profesional sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. Se encarga principalmente del diagnóstico nutricional-dietético general y específico, así como del tratamiento nutricional-dietético de enfermedades, como por ejemplo diabetes, malnutrición, insuficiencia renal, obesidad, enfermedad de Crohn, del tratamiento con nutrición artificial enteral y parenteral en hospitales, o a domicilio, de la prevención de patologías mediante la alimentación, nutrición y dietética, decidir colaborativamente en el tratamiento del paciente oncológico etc., además de adecuar la alimentación, nutrición y dietética de cada persona a cualquier situación fisiológica, como embarazo, lactancia, deporte, etc, y patológica con carácter de primera intención, como facultativo en su área propia de conocimiento, cual es la Nutrición y la Dietética. Así mismo interviene en la gestión de control de calidad y seguridad alimentaria, el diseño y planificación de menús adaptados a patologías en hospitales, comedores escolares o residencias de ancianos o en la intervención, diseño y desarrollo de actividades y políticas relacionadas con la salud pública. Su formación integra conocimientos de química, bioquímica, bromatología, nutrición, terapia nutricional, dietética, dietoterapia, fisiología, fisiopatología, patología, clínica, semiología y técnicas exploratorias para definir un juicio clínico nosológico, funcional y topográfico, toxicología, microbiología de alimentos, química y bioquímica de alimentos, tecnología de alimentos y un largo etcétera. Con distinta denominación y estudios en cada país, requiere generalmente de titulación universitaria de cuatro o más años. (es)
- Le diététicien, ou diététiste est un expert en nutrition et alimentation, et ce, dans toutes ses dimensions. En 1967, l'Organisation internationale du travail propose une définition de la profession de diététicien : « les diététiciens organisent et surveillent la préparation des régimes alimentaires destinés à des individus ou à des groupes, contrôlent et évaluent les éléments des programmes alimentaires qui se rapportent à la nutrition, aident à déterminer les divers facteurs relatifs aux problèmes de diététique et d’alimentation de la collectivité ». Puis, en 1980, la Fédération Européenne des Associations de Diététiciens (EFAD pour European Federation of the Associations of Dietitians) définit le diététicien comme la « personne qui possède une qualification légalement reconnue en nutrition et en diététique ; et qui applique les sciences de la nutrition à l’alimentation et à l’éducation de groupes, de population de personnes individuelles qu’ils soient biens portants ou malades ». (fr)
- Ahli gizi atau dietitian adalah seorang yang mengkhususkan diri dalam , yaitu studi tentang gizi dan penggunaan diet khusus untuk mencegah dan mengobati penyakit. Menurut Nomor 374/MENKES/SK/III/2007, dikatakan bahwa ahli gizi adalah seseorang yang telah mengikuti dan menyelesaikan pendidikan akademik dalam bidang gizi sesuai aturan yang berlaku, mempunyai tugas, tanggung jawab dan wewenang secara penuh untuk melakukan kegiatan funsional dalam bidang pelayanan gizi, makanan dan dietetik baik di masyarakat, individu atau rumah sakit. Ahli gizi dapat berperan sebagai pemilik, konsultan ataupun sebagai karyawan usaha jasa boga. Sebagai karyawan usaha jasa boga, seorang ahli gizi mempunyai kemampuan untuk menjadi pengelola dari kegiatan harian usaha jasa boga, seperti di bidang perencanaan, pengadaan, , distribusi ataupun dibidang . Selain itu, ahli gizi juga berperan dalam memberi konsultasi dan penyuluhan tentang pola makan yang baik dalam rangka mencegah ataupun dalam proses penyembuhan . Ahli gizi dapat pula bekerja di rumah sakit sebagai . Ahli gizi juga dapat bekerja di bidang kewartawanan pangan dan gizi dimana mereka dapat mempublikasikan maupun tips mengenai gizi yang baik. Pengalaman, pengetahuan, dan ketrampilan lulusan Akademi Gizi akan mampu memberikan penerangan kepada calon konsumen mengenai suplemen. Disamping itu, banyak sektor swasta dan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) yang menyelenggarakan program gizi selaras dengan program yang diluncurkan oleh Departemen Kesehatan. Pengetahuan dan keterampilan ahli gizi sangat dicari untuk mengoperasikan program tersebut, baik sebagai pencari/pengolah data, konsultan/penyuluh ataupun tenaga pelaksana. (in)
- 栄養士（えいようし、英: dietitian, nutritionist）は、栄養士法（昭和22年12月29日法律第245号）に定められ、「栄養の指導に従事することを業とする」国家資格。都道府県知事から交付される[1]。 (ja)
- 영양사(營養士)는 식생활에 대해서, 영양에 관한 지도를 과학적으로 하는 사람을 말한다. 대한민국에서는 "국민영양관리법"에서 영양사의 면허, 업무 등에 대해서 규정하고 있다. (ko)
- Il dietista è il sanitario che si occupa dell'applicazione della scienza dell'alimentazione, soprattutto per quanto riguarda l'elaborazione delle diete a scopo terapeutico. (it)
- Een diëtist(e) behoort tot de paramedische beroepen en is een specialist op het gebied van voeding in relatie tot ziekte. Een diëtist behandelt patiënten met een op maat gemaakt voedings- of dieetadvies. Hij of zij kan door het behandelen met een bepaald eetpatroon (dieet) de lichamelijke gezondheid bevorderen. Daarnaast heeft een diëtist(e) kennis van gedrag rondom de voeding en kan hij/zij de patiënt/cliënt begeleiden en motiveren bij het volgen van het dieet. (nl)
- Dietetyk (fr. diététique, łac. diaetetica, gr. d~aita) – wykwalifikowany specjalista ochrony zdrowia, który posiada szeroką wiedzę w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego. Poprzez dobór odpowiedniej diety prowadzi profilaktykę chorób dietozależnych oraz jest odpowiedzialny za leczenie żywieniowe w różnych stanach chorobowych. Zajmuje się również upowszechnianiem wiedzy w zakresie prawidłowego żywienia. Dietetyk w ogólnym rozumieniu jest interdyscyplinarnym specjalistą medycznym zajmującym się wpływem żywności i żywienia na zdrowie człowieka. (pl)
- O Dietista é um profissional que tem uma intervenção interdisciplinar cujo objectivo primordial consiste na aplicação das ciências da nutrição no tratamento de doenças e na promoção da saúde, a nível individual e colectivo. Neste âmbito, o dietista aplica os seus conhecimentos e competências profissionais em funções na educação e promoção da saúde, terapêutica, segurança alimentar, administração e gestão dos serviços de alimentação e dietética. (pt)
- Dietist är en yrkesskyddad titel för en person som nutritionsbehandlar sjuka såväl som friska individer. Dietisten har en universitetsutbildning som bland annat omfattar ämnena biokemi, fysiologi, näringslära och dietetik. Dietisten ger bland annat kvalificerad kostrådgivning till människor som på grund av sjukdom eller av profylaktiska skäl behöver förändra sin kosthållning. Detta gäller vid sjukdomstillstånd som till exempel fetma, undernäring, cancer, ätstörning, allergi, celiaki, njursjukdom, hjärtsjukdom, diabetes, cystisk fibros, leversjukdom, mag-tarmsjukdom eller vid operativa ingrepp. Profylaktisk rådgivning ges exempelvis personer i riskzonen att utveckla diabetes, till kvinnor under graviditet och idrottsutövare. Dietisten kan även ge råd om kosthållning preventivt för friska personer utan särskilda behov. Utöver kostrådgivning kan dietisten energi- och näringsberäkna måltider såväl som enteral nutrition. (sv)
- Дието́лог — специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям. Врач-диетолог является дипломированным врачом, закончившим медицинский вуз и получившим затем дополнительное образование по диетологии, подтвержденное соответствующим дипломом. Является экспертом в области питания. Врачи-диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем. Большинство специалистов-диетологов занимаются лечением и профилактикой заболеваний (составление рациона лечебного питания — чаще в больницах или других медицинских учреждениях). Кроме того, большое количество практикующих диетологов работают на базе медико-санитарных учреждений, в научных и научно-исследовательских медицинских центрах. Растёт число диетологов, работающих в сфере продовольственной и пищевой промышленности и бизнеса, журналистики, спортивного питания, корпоративных оздоровительных программ и других, ранее не свойственных для работы диетолога направлениях. (ru)
- 營養師是食物和營養的，亦是台灣法定十八名師級醫事人員之一。幫助人們透過適當的日常飲食組合維持或促進健康。他們也監督、指導食物的準備和供應，發展更好的飲食方法，參與研究，並培養個人和團體良好的營養之飲食習慣。醫院中營養團膳部門的目標是為病人、親屬和看護者保留、準備和供應美味的、有吸引力的、營養豐富的食物，另外在醫院中營養治療部門，則是利用營養素和食物來和疾病對抗或是利用特殊營養素以及透過營養師的專業來讓患者能持續存活、達到良好癒後甚至是撐過醫師所訂定的療程，亦有專業的營養醫學門診依有內外婦兒科等病患的飲食調整需求，達到理想的健康。因此，的角色不可或缺，相當重要。
* 一名，必須要有判讀醫事檢驗報告的能力、熟稔不同食物與食品的性質、具備研討公共衛生的知識、擁有精湛的菜單設計技巧和一定的烹調手法技術與團體膳食管理本領，同時專精、生物化學、生理學、營養學與基礎醫學的專業水準。 (zh)
- Дієтолог — фахівець в галузі дієтології, який відповідає академічним і професійним вимогам. Лікар-дієтолог є експертом щодо харчових продуктів і харчування. Лікарі-дієтологи працюють на різних клінічних базах і дають рекомендації пацієнтам з питань правильного харчування, здорового способу життя, або ставлять цілі з метою досягнення певних результатів, пов'язаних зі здоров'ям. Більшість фахівців-дієтологів займається лікуванням і профілактикою захворювань (складання раціону лікувального харчування — частіше в лікарнях та інших медичних установах). Крім того, велика кількість практикуючих дієтологів працює на базі медико-санітарних установ різної підпорядкованості, у наукових і науково-дослідних медичних центрах. Зростає число дієтологів, які працюють у сфері продовольчої і харчової промисловості та бізнесу, журналістики, спортивного харчування, корпоративних оздоровчих програм та інших, раніше не властивих для роботи дієтолога напрямках. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- أخصائيو التغذية هم خبراء الغذاء والتغذية. ودورهم هو إرشاد الناس إلى ما يجب تناوله من أجل أن يعيشوا حياة صحية أو الوصول إلى أهداف خاصة متعلقة بالصحة. ويعمل أخصائيو التغذية بصفات متنوعة ومختلفة في مجال الرعاية الصحية وخدمات الأغذية وإعداد الشركات والمجالات التعليمية. (ar)
- Diätassistent ist die geschützte Bezeichnung für einen Medizinalfachberuf. Die früher zweijährige und heute dreijährige Ausbildung erfolgt an staatlich anerkannten Schulen oder an Privatschulen und wird mit einer Examensprüfung abgeschlossen. In Österreich heißen die Diätassistenten Diaetologen und in der Schweiz Diplom-Ernährungsberater HF/FH. (de)
- 栄養士（えいようし、英: dietitian, nutritionist）は、栄養士法（昭和22年12月29日法律第245号）に定められ、「栄養の指導に従事することを業とする」国家資格。都道府県知事から交付される[1]。 (ja)
- 영양사(營養士)는 식생활에 대해서, 영양에 관한 지도를 과학적으로 하는 사람을 말한다. 대한민국에서는 "국민영양관리법"에서 영양사의 면허, 업무 등에 대해서 규정하고 있다. (ko)
- Il dietista è il sanitario che si occupa dell'applicazione della scienza dell'alimentazione, soprattutto per quanto riguarda l'elaborazione delle diete a scopo terapeutico. (it)
- Een diëtist(e) behoort tot de paramedische beroepen en is een specialist op het gebied van voeding in relatie tot ziekte. Een diëtist behandelt patiënten met een op maat gemaakt voedings- of dieetadvies. Hij of zij kan door het behandelen met een bepaald eetpatroon (dieet) de lichamelijke gezondheid bevorderen. Daarnaast heeft een diëtist(e) kennis van gedrag rondom de voeding en kan hij/zij de patiënt/cliënt begeleiden en motiveren bij het volgen van het dieet. (nl)
- Dietetyk (fr. diététique, łac. diaetetica, gr. d~aita) – wykwalifikowany specjalista ochrony zdrowia, który posiada szeroką wiedzę w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego. Poprzez dobór odpowiedniej diety prowadzi profilaktykę chorób dietozależnych oraz jest odpowiedzialny za leczenie żywieniowe w różnych stanach chorobowych. Zajmuje się również upowszechnianiem wiedzy w zakresie prawidłowego żywienia. Dietetyk w ogólnym rozumieniu jest interdyscyplinarnym specjalistą medycznym zajmującym się wpływem żywności i żywienia na zdrowie człowieka. (pl)
- O Dietista é um profissional que tem uma intervenção interdisciplinar cujo objectivo primordial consiste na aplicação das ciências da nutrição no tratamento de doenças e na promoção da saúde, a nível individual e colectivo. Neste âmbito, o dietista aplica os seus conhecimentos e competências profissionais em funções na educação e promoção da saúde, terapêutica, segurança alimentar, administração e gestão dos serviços de alimentação e dietética. (pt)
- 營養師是食物和營養的，亦是台灣法定十八名師級醫事人員之一。幫助人們透過適當的日常飲食組合維持或促進健康。他們也監督、指導食物的準備和供應，發展更好的飲食方法，參與研究，並培養個人和團體良好的營養之飲食習慣。醫院中營養團膳部門的目標是為病人、親屬和看護者保留、準備和供應美味的、有吸引力的、營養豐富的食物，另外在醫院中營養治療部門，則是利用營養素和食物來和疾病對抗或是利用特殊營養素以及透過營養師的專業來讓患者能持續存活、達到良好癒後甚至是撐過醫師所訂定的療程，亦有專業的營養醫學門診依有內外婦兒科等病患的飲食調整需求，達到理想的健康。因此，的角色不可或缺，相當重要。
* 一名，必須要有判讀醫事檢驗報告的能力、熟稔不同食物與食品的性質、具備研討公共衛生的知識、擁有精湛的菜單設計技巧和一定的烹調手法技術與團體膳食管理本領，同時專精、生物化學、生理學、營養學與基礎醫學的專業水準。 (zh)
- Dietista o dietista-nutricionista és una persona experta en identificar i tractar la desnutrició relacionada amb malalties i en dur a terme teràpies de nutrició mèdica, per exemple, dissenyar un règim de nutrició enteral o mitigar els efectes de la caquèxia del càncer. Molts dietistes treballen als hospitals i solen veure pacients a petició de metges o infermers que han sol·licitat una avaluació i una intervenció nutricionals, per exemple, si un pacient ha perdut la seva capacitat d’empassar o requereix una nutrició artificial a causa d’una insuficiència intestinal. Els dietistes són els únics professionals sanitaris que tenen llicència per avaluar, diagnosticar i tractar aquests problemes. Al Regne Unit, el dietista és un "títol protegit", és a dir, la llei prohibeix identificar-se com a (ca)
- A dietitian, medical dietitian, or dietician is an expert in identifying and treating disease-related malnutrition and in conducting medical nutrition therapy, for example designing an enteral tube feeding regimen or mitigating the effects of cancer cachexia. Many dietitians work in hospitals and usually see specific patients where a nutritional assessment and intervention has been requested by a doctor or nurse, for example if a patient has lost their ability to swallow or requires artificial nutrition due to intestinal failure. Dietitians are regulated healthcare professionals licensed to assess, diagnose, and treat such problems. In the United Kingdom, dietitian is a 'protected title', meaning identifying yourself as a dietitian without appropriate education and registration is prohibit (en)
- Un nutricionista, dietista-nutricionista, nutriólogo, dietista o dietólogo es un profesional sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. Se encarga principalmente del diagnóstico nutricional-dietético general y específico, así como del tratamiento nutricional-dietético de enfermedades, como por ejemplo diabetes, malnutrición, insuficiencia renal, obesidad, enfermedad de Crohn, del tratamiento con nutrición artificial enteral y parenteral en hospitales, o a domicilio, de la prevención de patologías mediante la alimentación, nutrición y dietética, decidir colaborativamente en el tratamiento del paciente oncológico etc., además de adecuar la alimentación, nutrición y dietética de cada persona a cualquier situación fisiológica, como embarazo, lactancia, deporte, etc, y patológica (es)
- Le diététicien, ou diététiste est un expert en nutrition et alimentation, et ce, dans toutes ses dimensions. En 1967, l'Organisation internationale du travail propose une définition de la profession de diététicien : « les diététiciens organisent et surveillent la préparation des régimes alimentaires destinés à des individus ou à des groupes, contrôlent et évaluent les éléments des programmes alimentaires qui se rapportent à la nutrition, aident à déterminer les divers facteurs relatifs aux problèmes de diététique et d’alimentation de la collectivité ». (fr)
- Ahli gizi atau dietitian adalah seorang yang mengkhususkan diri dalam , yaitu studi tentang gizi dan penggunaan diet khusus untuk mencegah dan mengobati penyakit. Menurut Nomor 374/MENKES/SK/III/2007, dikatakan bahwa ahli gizi adalah seseorang yang telah mengikuti dan menyelesaikan pendidikan akademik dalam bidang gizi sesuai aturan yang berlaku, mempunyai tugas, tanggung jawab dan wewenang secara penuh untuk melakukan kegiatan funsional dalam bidang pelayanan gizi, makanan dan dietetik baik di masyarakat, individu atau rumah sakit. (in)
- Dietist är en yrkesskyddad titel för en person som nutritionsbehandlar sjuka såväl som friska individer. Dietisten har en universitetsutbildning som bland annat omfattar ämnena biokemi, fysiologi, näringslära och dietetik. Dietisten ger bland annat kvalificerad kostrådgivning till människor som på grund av sjukdom eller av profylaktiska skäl behöver förändra sin kosthållning. Detta gäller vid sjukdomstillstånd som till exempel fetma, undernäring, cancer, ätstörning, allergi, celiaki, njursjukdom, hjärtsjukdom, diabetes, cystisk fibros, leversjukdom, mag-tarmsjukdom eller vid operativa ingrepp. Profylaktisk rådgivning ges exempelvis personer i riskzonen att utveckla diabetes, till kvinnor under graviditet och idrottsutövare. Dietisten kan även ge råd om kosthållning preventivt för friska pe (sv)
- Дието́лог — специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям. Врач-диетолог является дипломированным врачом, закончившим медицинский вуз и получившим затем дополнительное образование по диетологии, подтвержденное соответствующим дипломом. Является экспертом в области питания. Врачи-диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем. (ru)
- Дієтолог — фахівець в галузі дієтології, який відповідає академічним і професійним вимогам. Лікар-дієтолог є експертом щодо харчових продуктів і харчування. Лікарі-дієтологи працюють на різних клінічних базах і дають рекомендації пацієнтам з питань правильного харчування, здорового способу життя, або ставлять цілі з метою досягнення певних результатів, пов'язаних зі здоров'ям. (uk)
|