| dbo:abstract
|
- السرمق الشاحب (Chenopodium pallidicaule)، ويعرف أحيانًا باسم Cañihua وCanihua وKañiw وهو نوع من أنواع السرمق ويشابه في خصائصه واستخداماته لأحد الأنواع وثيقة الصلة به وهو الكينوا. وله خصائص هامة ومفيدة منها: القدرة على تحمل الظروف على الجبال الشاهقة وارتفاع محتوى البروتين والقدرة العالية على مقاومة التأكسد كما أنه يحتوي على الفينول مع عدم وجود صابونين الذي يعقد استخدام الكينوا. ولكن عملية تدجينه ليست كاملة، وعدم تماثله مع نضج الحبوب يمثل أحد القيود. (ar)
- Chenopodium pallidicaule, conegut del quítxua com cañihua, canihua o cañahua i també com kaniwa, és una espècie de planta similar en característiques i usos a la quinoa (Chenopodium quinoa). La cañihua és una planta nativa dels Andes, amb més de 200 varietats i es cultiva a l'Altiplà andí des de fa mil·lennis. (ca)
- Chenopodium pallidicaule, known as cañihua, canihua or cañahua (from Quechua qañiwa, qañawa or qañawi) and also kaniwa, is a species of goosefoot, similar in character and uses to the closely related quinoa (Chenopodium quinoa). Cañihua is native to the Andean region, with more than 200 varieties, and it has been farmed in the Altiplano for millennia. As a crop, cañihua has distinct characteristics, including tolerance of high mountain conditions, high content of protein and dietary fiber, and rich phenolic content. (en)
- Chenopodium pallidicaule, de nombre común cañahua, cañihua o kañiwa (del quechua: qañiwa), es una especie del género Chenopodium similar en su composición a la quinua. Es nativa de la región andina con más de 200 variedades y se cultiva en el Altiplano andino, especialmente en Perú y Bolivia, desde hace milenios. Entre sus características específicas se encuentra la especial tolerancia a las condiciones específicas de alta montaña, el alto contenido en proteínas y fibra dietética y rico contenido fenólico. Es especialmente resistente a sequías e inundaciones. (es)
- Kañiwa (ketxuatik qañiwa) (Chenopodium pallidicaule) Chenopodium generoko espezie belarkara da. Kinoaren antzekoa da. Jatorriz Hego Amerikakoa da. Sasizereala da. (eu)
- Le chénopode pallidicaule (Chenopodium pallidicaule), connu sous divers noms vernaculaires espagnols tels que cañihua, canihua, kañiwa, est une espèce de plante du genre des chénopodes de la famille des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique ou de celle des Chenopodiaceae. Elle est originaire de l'Altiplano andin, en Amérique du Sud, très proche par ses caractéristiques et ses usages du quinoa (Chenopodium quinoa). Cette plante est une pseudo-céréale qui fait partie des plus anciennes cultures de subsistance des anciens Incas. Elle présente des caractéristiques intéressantes aux plans agronomique et nutritionnel :tolérance aux conditions de milieu rencontrées en haute montage, haute teneur en protéines et en composés phénoliques, et pouvoir antioxydant élevé et absence de saponines, substances qui compliquent l'usage alimentaire du quinoa. Toutefois, sa domestication est inachevée, et le manque d'uniformité dans le mûrissement des grains est une limitation. (fr)
- La cañahua o cañihua (dal quechua: qañiwa) (Chenopodium pallidicaule Aellen), è una pianta della famiglia Chenopodiaceae. (it)
- Canihua (Chenopodium pallidicaule), ej att förväxlas med quinoa, är en ört med ursprung från Anderna och säljs oftast som frön. Fröna innehåller mycket protein, kring 15–19 procent, samt de fleromättade fettsyrorna Omega-3, 6 och 9. Canihua är även rikt på mineralerna kalcium, fosfor och järn. Canihua är mindre till storleken än släktingen quinoa (Chenopodium quinoa). I likhet med teff har canihua på senare år fått spridning som glutenfritt alternativ i matlagningen. (sv)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 16449 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:authority
| |
| dbp:genus
| |
| dbp:imageCaption
|
- Chenopodium pallidicaule growing in Atuncolla near Sillustani, Peru, at an elevation of ca. 3,900 metres (en)
|
| dbp:species
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- السرمق الشاحب (Chenopodium pallidicaule)، ويعرف أحيانًا باسم Cañihua وCanihua وKañiw وهو نوع من أنواع السرمق ويشابه في خصائصه واستخداماته لأحد الأنواع وثيقة الصلة به وهو الكينوا. وله خصائص هامة ومفيدة منها: القدرة على تحمل الظروف على الجبال الشاهقة وارتفاع محتوى البروتين والقدرة العالية على مقاومة التأكسد كما أنه يحتوي على الفينول مع عدم وجود صابونين الذي يعقد استخدام الكينوا. ولكن عملية تدجينه ليست كاملة، وعدم تماثله مع نضج الحبوب يمثل أحد القيود. (ar)
- Chenopodium pallidicaule, conegut del quítxua com cañihua, canihua o cañahua i també com kaniwa, és una espècie de planta similar en característiques i usos a la quinoa (Chenopodium quinoa). La cañihua és una planta nativa dels Andes, amb més de 200 varietats i es cultiva a l'Altiplà andí des de fa mil·lennis. (ca)
- Chenopodium pallidicaule, known as cañihua, canihua or cañahua (from Quechua qañiwa, qañawa or qañawi) and also kaniwa, is a species of goosefoot, similar in character and uses to the closely related quinoa (Chenopodium quinoa). Cañihua is native to the Andean region, with more than 200 varieties, and it has been farmed in the Altiplano for millennia. As a crop, cañihua has distinct characteristics, including tolerance of high mountain conditions, high content of protein and dietary fiber, and rich phenolic content. (en)
- Chenopodium pallidicaule, de nombre común cañahua, cañihua o kañiwa (del quechua: qañiwa), es una especie del género Chenopodium similar en su composición a la quinua. Es nativa de la región andina con más de 200 variedades y se cultiva en el Altiplano andino, especialmente en Perú y Bolivia, desde hace milenios. Entre sus características específicas se encuentra la especial tolerancia a las condiciones específicas de alta montaña, el alto contenido en proteínas y fibra dietética y rico contenido fenólico. Es especialmente resistente a sequías e inundaciones. (es)
- Kañiwa (ketxuatik qañiwa) (Chenopodium pallidicaule) Chenopodium generoko espezie belarkara da. Kinoaren antzekoa da. Jatorriz Hego Amerikakoa da. Sasizereala da. (eu)
- La cañahua o cañihua (dal quechua: qañiwa) (Chenopodium pallidicaule Aellen), è una pianta della famiglia Chenopodiaceae. (it)
- Canihua (Chenopodium pallidicaule), ej att förväxlas med quinoa, är en ört med ursprung från Anderna och säljs oftast som frön. Fröna innehåller mycket protein, kring 15–19 procent, samt de fleromättade fettsyrorna Omega-3, 6 och 9. Canihua är även rikt på mineralerna kalcium, fosfor och järn. Canihua är mindre till storleken än släktingen quinoa (Chenopodium quinoa). I likhet med teff har canihua på senare år fått spridning som glutenfritt alternativ i matlagningen. (sv)
- Le chénopode pallidicaule (Chenopodium pallidicaule), connu sous divers noms vernaculaires espagnols tels que cañihua, canihua, kañiwa, est une espèce de plante du genre des chénopodes de la famille des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique ou de celle des Chenopodiaceae. Elle est originaire de l'Altiplano andin, en Amérique du Sud, très proche par ses caractéristiques et ses usages du quinoa (Chenopodium quinoa). Toutefois, sa domestication est inachevée, et le manque d'uniformité dans le mûrissement des grains est une limitation. (fr)
|
| rdfs:label
|
- سرمق شاحب (ar)
- Chenopodium pallidicaule (ca)
- Chenopodium pallidicaule (en)
- Kañiwa (eu)
- Chenopodium pallidicaule (es)
- Chenopodium pallidicaule (fr)
- Chenopodium pallidicaule (it)
- Canihua (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |