| dbo:abstract
|
- شاروليه هي سلالة بقر فرنسية من منطقة ببورغندي، موجهة خصوصاً لإنتاج اللحم ويمتاز أفرادها بأجسادهم الضخمة ولونهم الأبيض الموحد الدي يميل أحياناً نحو البني الفاتح، لحومها قليلة الدهون وجيدة المذاق، وتشتهر بكونها منتجة كبيرة للحوم وسريعة النمو. (ar)
- Charolaiský skot je mohutné masné původem z Charolles ve Francii. Je to plemeno s vynikající zmasilostí a , jeho slabinou je naopak větší procento obtížných porodů. Je to jedno z nejčastěji chovaných masných plemen na světě, je nejpočetnějším masným plemenem ve Francii i v České republice (2004). (cs)
- La ĉarola (Charolais en franca prononcita [ʃaʁɔlɛ]) estas raso de bovo indiĝena de Francio, kaj pli precize de la distrikto Charolles. Ĝi estas konsiderata unu el la plej bonkvalitaj bovorasoj produktantaj viandon. (eo)
- The Charolais (French: [ʃaʁɔlɛ]) or Charolaise ([ʃaʁɔlɛz]) is a French breed of taurine beef cattle. It originates in, and is named for, the Charolais area surrounding Charolles, in the Saône-et-Loire department, in the Bourgogne-Franche-Comté region of eastern France. Charolais are raised for meat; they may be crossed with other breeds, including Angus and Hereford cattle. (en)
- Charolais (französisch rasse charolaise) ist eine französische Rinderrasse. Sie wird überwiegend zur Fleischproduktion und insbesondere zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt. Ihren Namen hat die Rasse von der Umgebung von Charolles, dem Charolais. (de)
- Xaroles (frantsesez: charolaise, ʃaʁɔlɛ ahoskatua) Borgoinako bertako behi arraza bat da, Charolais eskualdean jatorria duena. Kolore zuriko behi hauek haragitarako erabiltzen dute. Haragitarako behirik zabalduena da Frantzian, 2014an 4,22 milioi abelburu izanik. (eu)
- La charolesa (Charolais en francés, pronunciado [ʃaʁɔlɛ]) es una raza vacuna autóctona de Francia, en concreto del distrito de Charolles. Está considerada como una de las mejores razas productoras de carne. (es)
- La charolaise est une race de vaches françaises, originaire de la région de Charolles en Bourgogne, spécifiquement sélectionnées pour la consommation de leur chair, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème. Fournissant une viande peu grasse et de bonne qualité gustative, elle est réputée pour ses qualités bouchères mais aussi pour sa forte croissance, sa rusticité et sa docilité. Cette race est très utilisée en croisement avec des races laitières ou locales afin d'améliorer la conformation des veaux. Son élevage marque encore la région de Charolles, où elle est présente depuis très longtemps. D'abord animal de trait spécifique à cette région, cette vache bien adaptée au commerce de la viande a été élevée dans le Nivernais tout proche, puis dans une majeure partie de la France, notamment dans le Bourbonnais voisin, où elle a obtenu le premier label rouge bovin français en 1974. Deux herd-books distincts ont tout d'abord été créés, avant leur fusion en 1920. Au XXe siècle (époque du développement de la mécanisation dans l'agriculture), la race a été spécialisée avec succès dans la production de viande. Elle est ainsi devenue la première race bovine allaitante en France et en Europe. Faisant l'objet d'un schéma de sélection performant, la charolaise progresse régulièrement. Elle tient également une place importante dans la culture du Charolais, où elle est représentée dans les arts depuis longtemps. (fr)
- La charolaise è una razza bovina francese, di carne pregiata, originaria del cantone di Charolles. Presenta un mantello color bianco o crema con il musello roseo ed ha una statura media di circa 1 metro e mezzo. Ha una testa corta e larga, con corna bianche giallastre; il collo, come anche le natiche e le cosce, è grosso e muscoloso, il dorso e i reni sono dritti e larghi. Utilizzata anticamente per lavoro, con l'avvento della meccanizzazione in agricoltura, è ora allevata solo per la produzione della carne. Negli allevamenti intensivi viene portata a pesi di macellazione di circa 700–800 kg, raggiunti a una ventina di mesi: sono normali accrescimenti giornalieri di 1,2-1,5 kg. Assieme alla limousine, è la principale razza da carne che gli allevamenti italiani importano dalla Francia per l'ingrasso; tipicamente si tratta di animali di 8-10 mesi di età e pesi di circa 300 kg, che in una decina di mesi vengono "finiti" con una ottimale messa in carne basata su alto uso di concentrati (farine di cereali, soia, sottoprodotti dell'industria dello zucchero e delle farine per la panificazione). La resa alla macellazione (peso delle mezzene in % del peso vivo) raggiunge e supera il 60%; nella variante "a groppa doppia", caratterizzata da ipertrofia di varie masse muscolari (caratteristica di elevato pregio che condivide con altre razze selezionate per la produzione della carne) raggiunge e supera il 65%. I buoi ingrassati pesano da 750 a 1200 kg e hanno carni molto apprezzate, per l'ottimale infiltrazione di grasso; la castrazione era praticata per avere animali mansueti e di elevata mole che permettevano grandi capacità di lavoro. (it)
- シャロレー（Charolais）は、牛の品種のひとつ。肉牛として飼育される。 フランス中部、ヌヴェール付近の台地が原産とされ、その元はローマ人がもたらしたとの説が有力である。 (ja)
- Charolaise – francuska rasa bydła domowego pochodząca z Masywu Centralnego. Nazwa rasy pochodzi od krainy Charolais. Hodowana głównie do produkcji mięsa jako doskonała rasa rzeźnicza, ceniona za jakość marmurkowego mięsa i niską zawartość tłuszczu. Nadaje się także do krzyżowania z rasami mlecznymi, którym nadaje bardzo wyraźne cechy bydła mięsnego. Od lat 90. XX w. jest sukcesywnie wypierana z rynków światowych przez inną francuską rasę Limousine, która ze względu na mniejszy udział asystowanych porodów i lepszą wartość rzeźną (głównie mniejszy udział kości w tuszy) zastąpiła ją na pozycji lidera w europejskiej populacji bydła mięsnego. (pl)
- De charolais is een runderras dat van oorsprong uit de regio Charolais in Frankrijk komt. (nl)
- Шароле (фр. Charolaise) — самая распространённая во Франции мясная порода крупного рогатого скота. Выведена в XIV—XVIII веках путем улучшения местных пород в графстве Шароле и соседней провинции Брионне. Эта территория имела естественные границы — реки Арконс и Луара на востоке и западе, горы Морван на севере и Божоле на юге, что препятствовало торговле скотом и его перемещению. Масть кремово-белая. Скот крупный, выраженного мясного типа, туловище удлиненное, с хорошо развитыми мускулами. Рост в холке до 165 см.Живая масса взрослых коров — 650—750 (до 1200) кг, быков — 1000—1100 (до 1650) кг. Вес телят при рождении до 65 кг, что может осложнить отёл. При отъёме в 8 месяцев бычки весят 350 кг, тёлочки 280 кг. В возрасте 1,5 года бычки могут достигать 650 кг. Убойный выход от 60 до 70 процентов. Молочность коров 1700—1900 (до 2500) кг (за 8 месяцев лактации). Жирность молока до 4 и более процентов. Срок хозяйственного использования коров — до 15 летнего возраста. Недостаток — большая потребность в кормах в зимний период. Поэтому скот шароле экономически целесообразно разводить там, где продолжительность пастбищного периода — не менее 10 месяцев в году. На 1 января 2015 года во Франции насчитывалось 4,22 млн голов скота породы Шароле, в том числе 1,56 млн коров. Разводится в 68 странах. (ru)
- Charolês é uma raça de gado bovino originária da França, onde está difundida em todo o país. Seu nome em francês, Charolais, deriva de uma região tradicional da França cuja principal localidade é Charolles. A sua extraordinária produção de carne fez com que esta raça se espalhasse por todo o mundo apesar de ter sido, em sua origem, um gado de tripla aptidão (carne, trabalho e leite). Os novilhos comuns rendem no abate de 58 a 62%, tendo a carcaça boa distribuição de gordura. É excelente ganhador de peso em confinamento. O seu peso na idade adulta é de 600 a 800 kg nas vacas e 800 a 1.100 kg nos machos adultos. A pelagem é branca ou creme, uniforme. As suas mucosas são róseas. O charolês é recomendado para a produção de mestiços destinados ao corte. No Brasil é usado principalmente na formação do gado Canchim e Purunã. (pt)
- Charolais är en nötkreatursras som härstammar från Frankrike. Charolais kom till Sverige 1960 och är idag Sveriges vanligaste köttras. Charolais har en tät och kort päls som är vit eller crémefärgad. Charolais räknas till de tunga köttraserna och har en väl utvecklad muskulatur. Köttutbytet är stort och de har en hög tillväxthastighet vilket ger hög slaktvikt vid en relativt låg ålder. Det innebär att köttet är mört och har en lägre fetthalt. (sv)
- 夏洛莱牛（法語：Charolaise）是一种发源于法国沙罗勒地区的家牛品种。这是一种著名的肉用牛类，其全身呈白色，世界上许多国家都进行了引进。 这种牛肉质出众，其与安格斯牛和海福特牛的杂交品种更是高品质。该品种肌肉发达，公牛重达1100千克（2,400磅）和母牛重量可达900公斤（2000磅）。 1940年代，该品种引入美国南部。1960年代引入美国北部。它在美国很受欢迎，该品种红肉更多，脂肪较少。 (zh)
- Шароле́ (фр. Charolaise) — порода великої рогатої худоби м'ясного напрямку. Виведена в 18 столітті у Франції в районі Шароле, що межує зі Швейцарією. Худоба шаролезької породи, поряд з італійською кіанською, найбільша серед інших порід м'ясного напряму продуктивності. Породу отримали схрещуванням місцевої гірської породи з симентальською породою, а в середині 19 століття для підвищення скороспілості її схрещували з шортгорнською породою. Масть тварин кремово-біла. Тварини великі, в них типова м'ясна будова тіла. Голова невелика, з широким лобом, роги помірно довгі, тулуб глибокий, видовжений, спина пряма, м'язиста. Жива маса корів становить 700—800 кг, бугаїв — 1000—1200 кг, молодняк віком до 18 місяців досягає ваги 450—650 кг. Забійний вихід 60—65 %, до 70 %. М'ясо високої якості, нежирне. Тварини витривалі, швидко відгодовуються. Вони добре акліматизуються, характеризуються нормальною відтворною здатністю, добре ростуть і розвиваються. Одна з негативних ознак цієї породи — важкий перебіг отелень. Молочність корів становить 1700—1900 кг, в окремих стадах 2500 кг. Молодняк характеризується інтенсивним ростом. Середня жива маса бичків 8-місячного віку становить 306—354 кг, телиць — 281—297 кг. Розводять худобу породи шароле в багатьох країнах Європи, Північної і Південної Америки та інших. В Україні шароле використовувалися для промислового схрещування і поліпшення м'ясних якостей інших порід худоби, створення чернігівського та придніпровського типів м'ясної худоби. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- شاروليه هي سلالة بقر فرنسية من منطقة ببورغندي، موجهة خصوصاً لإنتاج اللحم ويمتاز أفرادها بأجسادهم الضخمة ولونهم الأبيض الموحد الدي يميل أحياناً نحو البني الفاتح، لحومها قليلة الدهون وجيدة المذاق، وتشتهر بكونها منتجة كبيرة للحوم وسريعة النمو. (ar)
- Charolaiský skot je mohutné masné původem z Charolles ve Francii. Je to plemeno s vynikající zmasilostí a , jeho slabinou je naopak větší procento obtížných porodů. Je to jedno z nejčastěji chovaných masných plemen na světě, je nejpočetnějším masným plemenem ve Francii i v České republice (2004). (cs)
- La ĉarola (Charolais en franca prononcita [ʃaʁɔlɛ]) estas raso de bovo indiĝena de Francio, kaj pli precize de la distrikto Charolles. Ĝi estas konsiderata unu el la plej bonkvalitaj bovorasoj produktantaj viandon. (eo)
- The Charolais (French: [ʃaʁɔlɛ]) or Charolaise ([ʃaʁɔlɛz]) is a French breed of taurine beef cattle. It originates in, and is named for, the Charolais area surrounding Charolles, in the Saône-et-Loire department, in the Bourgogne-Franche-Comté region of eastern France. Charolais are raised for meat; they may be crossed with other breeds, including Angus and Hereford cattle. (en)
- Charolais (französisch rasse charolaise) ist eine französische Rinderrasse. Sie wird überwiegend zur Fleischproduktion und insbesondere zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt. Ihren Namen hat die Rasse von der Umgebung von Charolles, dem Charolais. (de)
- Xaroles (frantsesez: charolaise, ʃaʁɔlɛ ahoskatua) Borgoinako bertako behi arraza bat da, Charolais eskualdean jatorria duena. Kolore zuriko behi hauek haragitarako erabiltzen dute. Haragitarako behirik zabalduena da Frantzian, 2014an 4,22 milioi abelburu izanik. (eu)
- La charolesa (Charolais en francés, pronunciado [ʃaʁɔlɛ]) es una raza vacuna autóctona de Francia, en concreto del distrito de Charolles. Está considerada como una de las mejores razas productoras de carne. (es)
- シャロレー（Charolais）は、牛の品種のひとつ。肉牛として飼育される。 フランス中部、ヌヴェール付近の台地が原産とされ、その元はローマ人がもたらしたとの説が有力である。 (ja)
- Charolaise – francuska rasa bydła domowego pochodząca z Masywu Centralnego. Nazwa rasy pochodzi od krainy Charolais. Hodowana głównie do produkcji mięsa jako doskonała rasa rzeźnicza, ceniona za jakość marmurkowego mięsa i niską zawartość tłuszczu. Nadaje się także do krzyżowania z rasami mlecznymi, którym nadaje bardzo wyraźne cechy bydła mięsnego. Od lat 90. XX w. jest sukcesywnie wypierana z rynków światowych przez inną francuską rasę Limousine, która ze względu na mniejszy udział asystowanych porodów i lepszą wartość rzeźną (głównie mniejszy udział kości w tuszy) zastąpiła ją na pozycji lidera w europejskiej populacji bydła mięsnego. (pl)
- De charolais is een runderras dat van oorsprong uit de regio Charolais in Frankrijk komt. (nl)
- Charolais är en nötkreatursras som härstammar från Frankrike. Charolais kom till Sverige 1960 och är idag Sveriges vanligaste köttras. Charolais har en tät och kort päls som är vit eller crémefärgad. Charolais räknas till de tunga köttraserna och har en väl utvecklad muskulatur. Köttutbytet är stort och de har en hög tillväxthastighet vilket ger hög slaktvikt vid en relativt låg ålder. Det innebär att köttet är mört och har en lägre fetthalt. (sv)
- 夏洛莱牛（法語：Charolaise）是一种发源于法国沙罗勒地区的家牛品种。这是一种著名的肉用牛类，其全身呈白色，世界上许多国家都进行了引进。 这种牛肉质出众，其与安格斯牛和海福特牛的杂交品种更是高品质。该品种肌肉发达，公牛重达1100千克（2,400磅）和母牛重量可达900公斤（2000磅）。 1940年代，该品种引入美国南部。1960年代引入美国北部。它在美国很受欢迎，该品种红肉更多，脂肪较少。 (zh)
- La charolaise est une race de vaches françaises, originaire de la région de Charolles en Bourgogne, spécifiquement sélectionnées pour la consommation de leur chair, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème. Fournissant une viande peu grasse et de bonne qualité gustative, elle est réputée pour ses qualités bouchères mais aussi pour sa forte croissance, sa rusticité et sa docilité. Cette race est très utilisée en croisement avec des races laitières ou locales afin d'améliorer la conformation des veaux. (fr)
- La charolaise è una razza bovina francese, di carne pregiata, originaria del cantone di Charolles. Presenta un mantello color bianco o crema con il musello roseo ed ha una statura media di circa 1 metro e mezzo. Ha una testa corta e larga, con corna bianche giallastre; il collo, come anche le natiche e le cosce, è grosso e muscoloso, il dorso e i reni sono dritti e larghi. (it)
- Charolês é uma raça de gado bovino originária da França, onde está difundida em todo o país. Seu nome em francês, Charolais, deriva de uma região tradicional da França cuja principal localidade é Charolles. A sua extraordinária produção de carne fez com que esta raça se espalhasse por todo o mundo apesar de ter sido, em sua origem, um gado de tripla aptidão (carne, trabalho e leite). O charolês é recomendado para a produção de mestiços destinados ao corte. No Brasil é usado principalmente na formação do gado Canchim e Purunã. (pt)
- Шароле (фр. Charolaise) — самая распространённая во Франции мясная порода крупного рогатого скота. Выведена в XIV—XVIII веках путем улучшения местных пород в графстве Шароле и соседней провинции Брионне. Эта территория имела естественные границы — реки Арконс и Луара на востоке и западе, горы Морван на севере и Божоле на юге, что препятствовало торговле скотом и его перемещению. Масть кремово-белая. Скот крупный, выраженного мясного типа, туловище удлиненное, с хорошо развитыми мускулами. Рост в холке до 165 см.Живая масса взрослых коров — 650—750 (до 1200) кг, быков — 1000—1100 (до 1650) кг. (ru)
- Шароле́ (фр. Charolaise) — порода великої рогатої худоби м'ясного напрямку. Виведена в 18 столітті у Франції в районі Шароле, що межує зі Швейцарією. Худоба шаролезької породи, поряд з італійською кіанською, найбільша серед інших порід м'ясного напряму продуктивності. Породу отримали схрещуванням місцевої гірської породи з симентальською породою, а в середині 19 століття для підвищення скороспілості її схрещували з шортгорнською породою. (uk)
|