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- El mee pok (en chino tradicional, 麪薄; en chino simplificado, 面薄; pinyin, miàn báo) es un tipo de fideo chino que posee como características ser plano y de color amarillo, a menudo varía de grosor y de anchura. El plato es originario de Teochew y es muy popular en Singapur, Malasia y Tailandia. El plato de fideos es servido junto con una salsa (que es denominada a menudo de forma inapropiada como "aliño" o "tah" en Min nan/Hokkien), a veces es servida en una sopa (a la que se suele referirse como "terng"). Se suele poner en la parte superior de los fideos carne y algunas verduras . (es)
- Les mee pok sont des nouilles chinoises caractérisées par leur aspect plat et jaune, variant en épaisseur et en largeur. C'est à l'origine une spécialité de la cuisine teochew, consommée principalement en Chine (Chaoshan), à Singapour, en Malaisie et en Thaïlande. Ces nouilles sont généralement servies « sèches » (tah en hokkien chinois : poj), c'est-à-dire en sauce, ou plus rarement en soupe (terng, « soupe »). Les mee pok sont généralement consommées avec deux types de garniture: yu wan mee pok, nouilles garnies de boulettes de poisson et de légumes, et bak chor mee, garnies de viande hachée et de champignons, ce dernier plat généralement préparé à l'aide de nouilles fines (mee kia). (fr)
- Mee pok is a Chinese noodle characterized by its flat and yellow appearance, varying in thickness and width. The dish is of Teochew origin and is commonly served in the Chaoshan region of China and countries with a significant Teochew Chinese immigrant population such as Singapore, Malaysia and Thailand. Mee pok is commonly served tossed in a sauce (often referred to as "dry", or tah in Hokkien (Pe̍h-ōe-jī: ta)), though sometimes served in a soup (where it is referred to as "soup", or terng). Meat and vegetables are added on top. Mee pok can be categorised into two variants, fish ball mee pok (yu wan mee pok), and mushroom minced meat mee pok (bak chor mee). Bak chor mee is usually prepared using thin noodles ("mee kia") (widely known as wanton style noodles or youmian) or mee pok, while yu wan mee can also be prepared in both styles or other noodle varieties. Mee pok is a staple commonly offered in hawker centres and coffee shops (Kopitiams in parts of Southeast Asia) in Singapore, together with other Chinese noodle dishes. “Mee pok” is commonly misused as a lazy term to cut short naming. Technically mee pok is actually a reference to the type of noodles not the dish. You will see that the dishes as mentioned are meant to be bak chor mee or fish ball noodles. (en)
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- El mee pok (en chino tradicional, 麪薄; en chino simplificado, 面薄; pinyin, miàn báo) es un tipo de fideo chino que posee como características ser plano y de color amarillo, a menudo varía de grosor y de anchura. El plato es originario de Teochew y es muy popular en Singapur, Malasia y Tailandia. El plato de fideos es servido junto con una salsa (que es denominada a menudo de forma inapropiada como "aliño" o "tah" en Min nan/Hokkien), a veces es servida en una sopa (a la que se suele referirse como "terng"). Se suele poner en la parte superior de los fideos carne y algunas verduras . (es)
- Les mee pok sont des nouilles chinoises caractérisées par leur aspect plat et jaune, variant en épaisseur et en largeur. C'est à l'origine une spécialité de la cuisine teochew, consommée principalement en Chine (Chaoshan), à Singapour, en Malaisie et en Thaïlande. Ces nouilles sont généralement servies « sèches » (tah en hokkien chinois : poj), c'est-à-dire en sauce, ou plus rarement en soupe (terng, « soupe »). (fr)
- Mee pok is a Chinese noodle characterized by its flat and yellow appearance, varying in thickness and width. The dish is of Teochew origin and is commonly served in the Chaoshan region of China and countries with a significant Teochew Chinese immigrant population such as Singapore, Malaysia and Thailand. Mee pok is commonly served tossed in a sauce (often referred to as "dry", or tah in Hokkien (Pe̍h-ōe-jī: ta)), though sometimes served in a soup (where it is referred to as "soup", or terng). Meat and vegetables are added on top. (en)
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- Mee pok (es)
- Mee pok (fr)
- Mee pok (en)
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