Витамин Б2
Изглед
(преусмерено са E101)
| |||
Називи | |||
---|---|---|---|
IUPAC назив
7,8-dimethyl- 10-((2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahydroxypentyl) benzo [g] pteridine- 2,4 (3H,10H)- dione
| |||
Идентификација | |||
3Д модел (Jmol)
|
|||
ChemSpider | |||
ECHA InfoCard | 100.001.370 | ||
Е-бројеви | E101 (боје) | ||
MeSH | Riboflavin | ||
UNII | |||
| |||
| |||
Својства | |||
C17H20N4O6 | |||
Моларна маса | 376,36 g/mol | ||
Тачка топљења | 290 °C (разлаже се) | ||
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa). | |||
верификуј (шта је ?) | |||
Референце инфокутије | |||
Рибофлавин је део витамин Б комплекса. Први пут је структурно представљен и идентификован 1933. године. Рибофлавин је структурни део коензима FAD. Неопходан је при NADH-дехидрогенази у респираторном ланцу и учествује у преносу водониковог атома у оксидативној фосфорилацији. Стварање енергије у виду молекула АТП-а је немогуће без овог витамина.
Зелено поврће, нарочито броколи и спанаћ, су богати витамином Б2. Недовољним уносом витамина може доћи до развоја кожних болести.[3][4]
Референце
[уреди | уреди извор]- ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.
- ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
- ^ Manthey KC, Rodriguez-Melendez R, Hoi JT, Zempleni J (2006). „Riboflavin deficiency causes protein and DNA damage in HepG2 cells, triggering arrest in G1 phase of the cell cycle”. J. Nutr. Biochem. 17 (4): 250—6. PMC 1407763 . PMID 16109485. doi:10.1016/j.jnutbio.2005.05.004.
- ^ R. Lakshmi, A. V. Lakshmi and M. S. Bamji. „Mechanism of impaired skin collagen maturity in riboflavin or pyridoxine deficiency”. Journal of Biosciences (4): 289—295. doi:10.1007/BF02702670. Текст „15 ” игнорисан (помоћ)
Види још
[уреди | уреди извор]- Витамин Б1 (Тиамин)
- Витамин Б2 (Рибофлавин)
- Витамин Б3(Никотинамид)
- Витамин Б5 (Пантотенска киселина)
- Витамин Б6 (Пиридоксин)
- Витамин Б9 (Фолна киселина)
- Витамин Б12 (Цијанокобаламин)
- Витамин Х (Биотин)
- E101