Chimotripsină

Chimotripsina (EC 3.4.21.1) este o enzime din clasa hidrolazelor care pornește procesul de digestie a proteinelor, inducând desfacerea catenelor polipeptidice la aminoacizi mai mici, prin proteoliză. Este o enzimă digestivă, componentă a secreției pancreatice, și acționează în duoden.^[2] Hidrolizează preferențial aminoacizii aflați la capetele N-terminale, cu catene largi hidrofobe (precum tirozină, triptofan și fenilalanină). Este formată din chimotripsinogen, care este zimogenul acesteia.

Note

^ PDB: 1CHG; Freer ST, Kraut J, Robertus JD, Wright HT, Xuong NH (aprilie 1970). „Chymotrypsinogen: 2.5-angstrom crystal structure, comparison with alpha-chymotrypsin, and implications for zymogen activation”. Biochemistry. 9 (9): 1997–2009. doi:10.1021/bi00811a022. PMID 5442169.
^ Wilcox PE (1970). „[5] Chymotrypsinogens—chymotrypsins”. Chymotrypsinogens — chymotrypsins. Methods in Enzymology. 19. pp. 64–108. doi:10.1016/0076-6879(70)19007-0. ISBN 978-0-12-181881-4.

Vezi și

Acest articol despre biochimie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.

[pmid5442169-1] PDB: 1CHG; Freer ST, Kraut J, Robertus JD, Wright HT, Xuong NH (aprilie 1970). „Chymotrypsinogen: 2.5-angstrom crystal structure, comparison with alpha-chymotrypsin, and implications for zymogen activation”. Biochemistry. 9 (9): 1997–2009. doi:10.1021/bi00811a022. PMID 5442169.

[Wilcox_1970-2] Wilcox PE (1970). „[5] Chymotrypsinogens—chymotrypsins”. Chymotrypsinogens — chymotrypsins. Methods in Enzymology. 19. pp. 64–108. doi:10.1016/0076-6879(70)19007-0. ISBN 978-0-12-181881-4.

[1]

[2]