Limão: diferenças entre revisões
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Estudos epidemiológicos associam a ingestão de frutas cítricas, com uma redução no risco de várias doenças. O limão também mostra alguma atividade antimicrobiana.<ref name="drugs" />
O limão possui uma substância própria denominada [[limoneno]]<ref>{{Citar web|url=http://www2.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|título=Limoneno|data=|acessodata=20/12/2011|arquivourl=https://web.archive.org/web/20091006090904/http://www.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|arquivodata=2009-10-06|urlmorta=yes}}</ref>. Além disso, o limão possui o ácido cítrico, que fornece ao suco do limão, um pH ácido (entre 2 e 3), cerca de 10.000 a 100.000 vezes mais ácida que a água pura. Apesar da extrema acidez, não é capaz de alterar o pH do estômago (pH entre 1,5 e 2,0) e do sangue (pH em torno de 7,4), pois estes possuem mecanismos próprios de controle da acidez ou alcalinidade <ref>{{Citar periódico |url=https://www.thelancet.com/journals/eclinm/article/PIIS2589-5370(21)00508-3/fulltext |título=Fresh lemon juice supplementation for the prevention of recurrent stones in calcium oxalate nephrolithiasis: A pragmatic, prospective, randomised, open, blinded endpoint (PROBE) trial |data=2022-01-01 |acessodata=2023-04-17 |periódico=eClinicalMedicine |ultimo=Ruggenenti |primeiro=Piero |ultimo2=Caruso |primeiro2=Maria Rosa |lingua=English |doi=10.1016/j.eclinm.2021.101227 |issn=2589-5370 |pmid=34977512 |ultimo3=Cortinovis |primeiro3=Monica |ultimo4=Perna |primeiro4=Annalisa |ultimo5=Peracchi |primeiro5=Tobia |ultimo6=Giuliano |primeiro6=Giovanni Antonio |ultimo7=Rota |primeiro7=Stefano |ultimo8=Brambilla |primeiro8=Paolo |ultimo9=Invernici |primeiro9=Giuliana}}</ref>. Apesar de supostas propriedades no trato urinário devido à presença de excreção aumentada de solutos litogênicos urinários, incluindo cálcio, oxalato, fosfato, ácido úrico e sódio, juntamente com excreção urinária reduzida de inibidores de cristalização, como citrato e magnésio, não foi encontrada cientificamente evidências sobre tais propriedades na melhora da redução de cálculos urinários. <ref>{{Citar periódico |url=https://www.thelancet.com/journals/eclinm/article/PIIS2589-5370(21)00508-3/fulltext |título=Fresh lemon juice supplementation for the prevention of recurrent stones in calcium oxalate nephrolithiasis: A pragmatic, prospective, randomised, open, blinded endpoint (PROBE) trial |data=2022-01-01 |acessodata=2023-04-17 |periódico=eClinicalMedicine |ultimo=Ruggenenti |primeiro=Piero |ultimo2=Caruso |primeiro2=Maria Rosa |lingua=English |doi=10.1016/j.eclinm.2021.101227 |issn=2589-5370 |pmid=34977512 |ultimo3=Cortinovis |primeiro3=Monica |ultimo4=Perna |primeiro4=Annalisa |ultimo5=Peracchi |primeiro5=Tobia |ultimo6=Giuliano |primeiro6=Giovanni Antonio |ultimo7=Rota |primeiro7=Stefano |ultimo8=Brambilla |primeiro8=Paolo |ultimo9=Invernici |primeiro9=Giuliana}}</ref>
== Produção ==
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