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Limão: diferenças entre revisões

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|binomial_autoridade =[[Carolus Linnaeus]] (L.) - Burm.f. 1758
}}
'''Limão''' (espécie ''Citrus limon'') é o [[fruto]] do limoeiro, uma pequena [[árvore]] de [[folha perene]] originária da região sudeste da [[Ásia]], da família das [[rutaceae|rutáceas]].<ref name"auletelimoeiro">{{Citar web |url=https://www.aulete.com.br/limoeiro |título=Limoeiro |publicado=Dicionário Caldas Aulete |acessodata=12 de junho de 2022}}</ref><ref name="drugs">{{Citar web |url=http://www.drugs.com/npp/lemon.html|título=Complete Lemon information from Drugs.com|obra=Drugs.com |data= |acessodata=17/01/2012}}</ref> No [[Brasil]] é também popularmente denominado '''limão -siciliano''', de forma a distingui-lo de três outras espécies de [[citrino]]s chamadas de "limões" no Brasil e "[[lima (fruto)|limas]]" nos restantes países lusófonos:<ref>{{Citar web |url=http://www.docelimao.com.br/site/limao/conceito/18-limao-origem-e-variedades.html|título=Limão: origem e variedades|obra=Portal Doce Limão |data= |acessodata=22/12/2011}}</ref><ref name="tipos">{{Citar web |url=http://mundoestranho.abril.com.br/materia/quantos-tipos-de-limao-existem|título=Quantos tipos de limão existem? - Mundo Estranho|publicado=mundoestranho.abril.com.br |acessodata=20/01/2012}}</ref> ''[[Citrus × latifolia]]'' ou limão-taiti,<ref name="SAIRAB">Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária da Bahia, [http://www.seagri.ba.gov.br/LimaoTahiti.htm Cultura - Limão Tahiti] {{Wayback|url=http://www.seagri.ba.gov.br/LimaoTahiti.htm |date=20110830231720 }}</ref><ref name="BT">Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, [http://www.iac.sp.gov.br/Tecnologias/Citros/Citros.htm CITROS: principais informações e recomendações de cultivo], ''Boletim Técnico'' 200 (IAC).</ref> ''[[Lima comum|Citrus aurantiifolia]]'' ou limão-galego,<ref name="BT"/><ref>Gernot Katzer, 2000, [http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Citr_aur.html?spicenames=pt Lime (''Citrus aurantifolia'' (Christm. et Panz.) Swingle)</ref> ''[[Limão-cravo|Citrus x limonia]]'' ou limão-cravo.
 
Apresenta diversas [[cultivar|variedades cultivadas]], sendo uma dezena delas frequentes, como, por exemplo, o limão-eureca,<ref>José Orlando de Figueiredo; José Dagoberto de Negri; Dirceu de Mattos Junior; Rose Mary Pio; Francisco Ferraz Laranjeira; Valéria Xavier Paula Garcia, 2005, ''Revista Brasileira de Fruticultura'' vol.27 no.1, "Comportamento de catorze porta-enxertos para o limão eureka, Citrus limon (L) Burm. F., km 47 na região de Araraquara-SP1",
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Estudos epidemiológicos associam a ingestão de frutas cítricas, com uma redução no risco de várias doenças. O limão também mostra alguma atividade antimicrobiana.<ref name="drugs" />
 
O limão possui uma substância própria denominada [[limoneno]]<ref>{{Citar web|url=http://www2.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|título=Limoneno|data=|acessodata=20/12/2011|arquivourl=https://web.archive.org/web/20091006090904/http://www.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|arquivodata=2009-10-06|urlmorta=yes}}</ref>. Além disso, o limão possui o ácido cítrico, que fornece ao suco do limão, um pH ácido (entre 2 e 3), cerca de 10.000 a 100.000 vezes mais ácida que a água pura. Apesar da extrema acidez, não é capaz de alterar o pH do estômago (pH entre 1,5 e 2,0) e do sangue (pH em torno de 7,4), pois estes possuem mecanismos próprios de controle da acidez ou alcalinidade <ref>{{Citar periódico |url=https://www.thelancet.com/journals/eclinm/article/PIIS2589-5370(21)00508-3/fulltext |título=Fresh lemon juice supplementation for the prevention of recurrent stones in calcium oxalate nephrolithiasis: A pragmatic, prospective, randomised, open, blinded endpoint (PROBE) trial |data=2022-01-01 |acessodata=2023-04-17 |periódico=eClinicalMedicine |ultimo=Ruggenenti |primeiro=Piero |ultimo2=Caruso |primeiro2=Maria Rosa |lingua=en |doi=10.1016/j.eclinm.2021.101227 |issn=2589-5370 |pmid=34977512 |ultimo3=Cortinovis |primeiro3=Monica |ultimo4=Perna |primeiro4=Annalisa |ultimo5=Peracchi |primeiro5=Tobia |ultimo6=Giuliano |primeiro6=Giovanni Antonio |ultimo7=Rota |primeiro7=Stefano |ultimo8=Brambilla |primeiro8=Paolo |ultimo9=Invernici |primeiro9=Giuliana}}</ref>. Apesar de supostas propriedades no trato urinário devido à presença de citratos e íons metálicos alcalinos (potássio, cálcio, magnésio), não se detectou a presença de excreção aumentada de solutos litogênicos urinários, incluindo cálcio, oxalato, fosfato, ácido úrico e sódio, juntamente com excreção urinária reduzida de inibidores de cristalização, como citrato e magnésio. Portanto, não foi encontrada cientificamente evidências sobre tais propriedades na melhora da redução de cálculos urinários. <ref>{{Citar periódico |url=https://www.thelancet.com/journals/eclinm/article/PIIS2589-5370(21)00508-3/fulltext |título=Fresh lemon juice supplementation for the prevention of recurrent stones in calcium oxalate nephrolithiasis: A pragmatic, prospective, randomised, open, blinded endpoint (PROBE) trial |data=2022-01-01 |acessodata=2023-04-17 |periódico=eClinicalMedicine |ultimo=Ruggenenti |primeiro=Piero |ultimo2=Caruso |primeiro2=Maria Rosa |lingua=en |doi=10.1016/j.eclinm.2021.101227 |issn=2589-5370 |pmid=34977512 |ultimo3=Cortinovis |primeiro3=Monica |ultimo4=Perna |primeiro4=Annalisa |ultimo5=Peracchi |primeiro5=Tobia |ultimo6=Giuliano |primeiro6=Giovanni Antonio |ultimo7=Rota |primeiro7=Stefano |ultimo8=Brambilla |primeiro8=Paolo |ultimo9=Invernici |primeiro9=Giuliana}}</ref>
O limão possui uma substância própria denominada [[limoneno]]<ref>{{Citar web|url=http://www2.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|título=Limoneno|data=|acessodata=20/12/2011|arquivourl=https://web.archive.org/web/20091006090904/http://www.dq.fct.unl.pt/cadeiras/qpn1/molweb/2002/limoneno/limoneno.htm|arquivodata=2009-10-06|urlmorta=yes}}</ref>
 
== Produção ==
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== Ver também ==
* {{Commonscat em linha|Citrus × limon||o}}▼
* [[Limonada]]
 
{{Referências}}
 
▲{{Commonscat|Citrus × limon||o}}
{{Controle de autoridade}}
 
[[Categoria:Limões| ]]
[[Categoria:Frutos]]
[[Categoria:Plantas medicinais]]
[[Categoria:Citrinos]]
[[Categoria:Óleos essenciais]]
[[Categoria:EspéciesPlantas descritas em 1758]]
[[Categoria:Espécies descritas por Lineu]]
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