Milhete

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O milhete,^[1] milho-miúdo,^[2] milho-alvo, painço,^[3] mileto^[4] ou pão-de-passarinho^[5] são denominações dadas a várias espécies cerealíferas produzidas um pouco por todo o mundo para alimentação humana e animal.^[6] Estas espécies não formam um grupo taxonómico mas antes um grupo agronómico, baseado em características e usos similares. Incluem-se nesta designação espécies de vários géneros, sobretudo da subfamília Panicoideae, da família Poaceae.^[7]

Em Portugal, o substantivo «painço» respeita ao milho das espécies Panicum miliaceum e Setaria italica.^[8]

Em África, o painço, assim como o sorgo, continuam a ser alimentos importantes, especialmente nas áreas mais áridas. Em Angola, o painço de grão miúdo é conhecido por massango^[9] e, em Moçambique, por mexoeira,^[10] sendo que ambos se reportam às espécies Pennisetum robustum e Pennisetum glaucum, respectivamente.

No Brasil, o nome painço é dado à espécie Panicum miliaceum,^[11] e milheto^[12] à Pennisetum glaucum.^[13]

Este tipo de cereal é muito apreciado pela maioria das aves granívoras, especialmente as da família Psittacidae, como o Agapornis e o periquito australiano, além de várias outras espécies de periquitos e do popular canário, cuja dieta compreende também grande quantidade de alpiste. É usado na rotação de culturas no Sistema de Plantio Direto.

• Milho
• Sorgo

Referências

1. ↑ Infopédia. «milhete | Definição ou significado de milhete no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
2. ↑ Infopédia. «milho-miúdo | Definição ou significado de milho-miúdo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
3. ↑ S.A, Priberam Informática. «painço». Dicionário Priberam. Consultado em 20 de março de 2021 
4. ↑ S.A, Priberam Informática. «MILETO». Dicionário Priberam. Consultado em 20 de março de 2021 
5. ↑ Infopédia. «pão-de-passarinho | Definição ou significado de pão-de-passarinho no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
6. ↑ O Panorama. [S.l.]: Typ. Franco-Portugueza. 1841. 215 páginas 
7. ↑ Crawford, Gary W. (1983). Paleoethnobotany of the Kameda Peninsula. Ann Arbor: Museum of Anthropology, University of Michigan. ISBN 0-932206-95-6 
8. ↑ Infopédia. «Painço | Definição ou significado de Painço no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
9. ↑ Infopédia. «massango | Definição ou significado de massango no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
10. ↑ Infopédia. «mexoeira | Definição ou significado de mexoeira no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 17 de março de 2021 
11. ↑ Abrantes, Fabiana L.; Kulczynski, Stela Maris; Soratto, Rogério P.; Barbosa, Manoel Murilo M. (setembro de 2010). «Nitrogênio em cobertura e qualidade fisiológica e sanitária de sementes de painço (Panicum miliaceum L.)». Revista Brasileira de Sementes. 32 (3): 106–115. ISSN 0101-3122. doi:10.1590/S0101-31222010000300012 
12. ↑ «Dicionário Online - Dicionário Caldas Aulete - Significado de milheto». aulete.com.br. Consultado em 20 de março de 2021 
13. ↑ Trindade, Josilene da Silva; Saenz, Edgar Alain Collao; Dias, Márcia; Banys, Vera Lúcia; Dias, Fernando Jose dos Santos; Pinheiro, Alyson Andrade (2017). «PRODUTIVIDADE DO MILHETO EM TRÊS DENSIDADES DE SEMEADURA E DUAS ALTURAS DE CORTE». Ciência Animal Brasileira. 18. ISSN 1809-6891. doi:10.1590/1089-6891v18e-41239 

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