Regaliz

Glycyrrhiza glabra; alcaçuz
	; Glycyrrhiza glabra
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Sub-reino:	Viridiplantae;
Infrarreino:	Streptophyta;
Superdivisão:	Embryophyta;
Divisão:	Magnoliophyta;
Subdivisão:	Spermatophytina;
Classe:	Magnoliopsida;
Superordem:	Rosanae;
Ordem:	Fabales;
Família:	Fabaceae;
Subfamília:	Faboideae;
Tribo:	Galegeae;
Género:	Glycyrrhiza;
Espécie:	G. glabraa;
Nome binomial
	Glycyrrhiza glabra; ( L., )

O regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) ou alcaçuz^[1] é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae. Possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se obtém um extrato usado em confeitaria e em medicamentos para a tosse.

Etimologia

"Alcaçuz" deriva do árabe 'arq as-süs.^[2] Glycyrrhiza deriva do grego γλυκὑῤῥιζα.

Descrição

Trata-se de uma planta herbácea que cresce até 1 metro de altura, com folhas pinadas com cerca de 7-15 centímetros de comprimento, com 9 a 17 folíolos.

As flores têm 0,8–1,2 centímetros de comprimento, sendo de cores púrpuras ou de um azul esbranquiçado pálido, dispostas numa inflorescência.

O fruto é um legume oblongo de 2 a 3 centímetros de comprimento, contendo várias sementes.^[3] As raízes são estoloníferas.^[4] A primeira descrição científica da espécie foi publicada em Species Plantarum 2: 742. 1753.

O isoflaveno denominado glabreno e o isoflavano glabridina são encontrados na raiz, sendo classificados de xenoestrógenos.^[5]^[6]

Portugal

Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, onde é nativa.

Proteção

Atualmente não encontra-se protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.

Efeitos colaterais

É um inibidor natural da enzima 11BHSD, podendo gerar excesso aparente de mineralocorticoides (EAM).

Com uma retenção anormal de sódio, hipertensão e hipocaliémia.^[7]

Ver também

Caramelo de alcaçuz

Referências

↑ S.A., Priberam Informática,. «Significado / definição de regaliz no Dicionário Priberam da Língua Portuguesa». priberam.pt. Consultado em 7 de fevereiro de 2018
↑ FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 76.
↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. ISBN 0-333-47494-5
↑ Brown, D., ed. (1995). "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0
↑ PMID 15336701 (PubMed)
↑ PMID 11595510 (PubMed)
↑ Boron fisiologia página 766.

Ligações externas

O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Regaliz

Glycyrrhiza glabra - Checklist da Flora de Portugal (Continental, Açores e Madeira) - Sociedade Lusitana de Fitossociologia
Checklist da Flora do Arquipélago da Madeira(Madeira, Porto Santo, Desertas e Selvagens) - Grupo de Botânica da Madeira
Glycyrrhiza glabra - Portal da Biodiversidade dos Açores
Castroviejo, S. (coord. gen.). 1986-2012. Flora iberica 1-8, 10-15, 17-18, 21. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.
Glycyrrhiza glabra - Flora Digital de Portugal. jb.utad.pt/flora.
Glycyrrhiza glabra - Flora-on
Glycyrrhiza glabra - The Euro+Med PlantBase
Glycyrrhiza glabra - Flora Vascular
Glycyrrhiza glabra - Biodiversity Heritage Library - Bibliografia
Glycyrrhiza glabra - Flora Europaea
Glycyrrhiza glabra - Global Biodiversity Information Facility

Wikispecies

O Wikispecies tem informações sobre: Regaliz

[priberam-1] S.A., Priberam Informática,. «Significado / definição de regaliz no Dicionário Priberam da Língua Portuguesa». priberam.pt. Consultado em 7 de fevereiro de 2018

[FERREIRA-2] FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 76.

[rhs-3] Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. ISBN 0-333-47494-5

[4] Brown, D., ed. (1995). "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0

[5] PMID 15336701 (PubMed)

[6] PMID 11595510 (PubMed)

[7] Boron fisiologia página 766.

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