Indeks:Angielski - Jedzenie

Pojęcia związane z jedzeniem w języku angielskim (English)

Podstawowe pojęcia

polski a-z →	.	angielski a-z →
baleron m		gammon
baranina ż		mutton noicon
befsztyk m		beefsteak
bekon m/boczek m		bacon
cielęcina ż		veal noicon
cynaderki ż		kidneys
drób m		poultry
dziczyzna ż		venison
frankfurterka ż
gęś ż		goose
golonka ż		pork leg
indyk m		turkey noicon
jagnięcina ż		lamb noicon
kabanos m		thin, dry, smoked, pepperoni-like sausage
kaczka ż noicon		duck noicon
karkówka		pork/beef/veal/lamb neck, neck of pork/beef/veal/lamb
kaszanka		black pudding
kiełbasa ż		sausage noicon
bulion		stock
kotlet mielony		mince meat burger
koźlina ż		chevon
królik m		rabbit noicon
kura ż		hen noicon
koźlina ż		goatmeat zob. chevon
kurczak m		chicken noicon
mortadela ż		mortadella
ozór m		tongue
parówka ż		hot dog, frankfurter
pasta z łososia ż		salmon pâté
pasztet m		pâté
pasztet z kaczki m		duck pâté
pasztet z wątróbek m		liver pâté
polędwica ż		loin
przepiórka		quail
rolada		roulade
rostbef		roast beef
salami n		salami noicon
salceson m		brawn
słonina ż		pork fat
szynka ż		ham noicon
sznycel m		schnitzel
ślimak m		snail, slug, helix
tatar		tatar
wątrobianka		liver pate
wątróbka ż, wątroba ż		liver noicon
wieprzowina ż		pork noicon
wołowina ż		beef
żabie udka		frog legs, frogs' legs
żeberka m		ribs

polski a-z →	.	angielski a-z →
białe wino n		white wine
cydr m		cider
lemoniada ż		lemonade
sok m		juice noicon
napój bezalkoholowy gazowany m		soft drink
herbata ż		tea noicon
kawa ż		coffee noicon
piwo m noicon		beer noicon
wino n		wine noicon
czerwone wino n		red wine
szampan m		champagne noicon
koniak m		cognac
likier m		liqueur
rum m		rum noicon
woda ż noicon		water noicon
wódka ż noicon		vodka noicon

polski a-z →	angielski a-z →
śniadanie	breakfast
drugie śniadanie wczesny obiad	lunch
późny obiad	dinner
podwieczorek	tea
kolacja	supper
danie	course
przystawka	starter, appetizer, hors d'oeuvre
zupa	soup
danie główne	main dish
deser	dessert
przekąska	snack

polski a-z →	.	angielski a-z →
sól		salt noicon
czarny pieprz		black pepper
papryka		paprika
chilli		chilli
imbir		ginger
gałka muszkatołowa		nutmeg, mace
curry		curry
cynamon		cinnamon
kardamon		cardamom
kminek		caraway seed
kmin rzymski		cumin
szafran		saffron
kolendra		coriander seeds
goździk		clove noicon
wanilia, laska wanilii		vanilla, vanilla beans, vanilla pod
kurkuma		turmeric
musztarda		mustard
keczup		ketchup
majonez		mayonnaise
ocet		vinegar

polski a-z →	.	angielski a-z →
owoce morza		seafood
dorsz		cod
flądra		flounder
halibut		halibut
homar		lobster
kalmar		squid
karp		carp
kawior		caviar
kimbap
krab		crab
krewetka		prawn, shrimp
langusta		spiny lobster
łosoś		salmon
makrela		mackerel
małż		mussel
matias
mintaj		Alaska pollock, whiting, walleye pollock
ostryga		oyster
pstrąg		trout
rak		crayfish, crawfish
ryba maślana		butterfish
sandacz m		pike perch, zander
sardynka		sardine
sieja		whitefish, lavaret, gwyniad, schelly, powan
sola		sole
strzykwa ż, trepang m		sea cucumber
surimi
szczupak		pike
szprotka		sprat
śledź		herring
tuńczyk		tuna
trepang zob. strzykwa
węgorz		eel
przegrzebek bagienny		scallop

polski a-z →	.	angielski a-z →
cukier m		sugar noicon
miód m		honey noicon
dżem m		jam noicon
guma do żucia ż		chewing gum
marmolada ż		marmalade noicon
galaretka ż		jelly noicon
lizak m		lollipop
cukierek m		bryt. sweet noicon amer. candy noicon
herbatnik m		biscuit noicon
ciasto n		cake noicon
szarlotka ż, jabłecznik m		charlotte, apple pie
sernik m		cheesecake
piernik m		gingerbread noicon honey-cake
pączek m		doughnut
czekolada ż		chocolate noicon
lody m		ice cream noicon
bita śmietana ż		whipped cream