[go: up one dir, main page]
Wikipedia

Zapiekanka: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycja
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
m drobne redakcyjne
m Wycofano edycję użytkownika 2A00:F41:7056:BA43:F046:4FFF:FE1F:A5C0 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to Artur Andrzej.
Znacznik: Wycofanie zmian
 
(Nie pokazano 47 wersji utworzonych przez 35 użytkowników)
Linia 1:
[[Plik:2021 Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem.jpg|thumb|240px|Zapiekanka [[Ziemniak|ziemniaczana]] z [[beszamel]]em]]
'''Zapiekanka''' – w podstawowym znaczeniu jest to jednogarnkowa potrawa – mieszanina różnych produktów polana sosem, zapiekana w piekarniku.
{{inne znaczenia|2=[[Zapiekanka (fast food)|zapiekanka – rodzaj fast foodu]]}}
'''Zapiekanka''' – w podstawowym znaczeniu jest to rodzaj [[Eintopf|jednogarnkowej potrawy]] – mieszaniny różnych produktów ([[makaron]]ów, [[Mięso|mięsa]], [[Warzywa|jarzyn]], [[ser]]ów) zapiekanych razem w [[piekarnik]]u, często z dodatkiem [[sos]]ów.
 
Zapiekankami są m.in. takie potrawy jak:
Obecnie na rynku dostępne są różne sosy do tego typu potrawy. Najczęstszymi składnikami zapiekanki są:
* włoska [[lasagne]] ze specjalnego makaronu i mięsa
* [[makaron]] (np. penne)
* grecka [[musaka]] z makaronu, mięsa i [[Psianka podłużna|bakłażanów]]
* [[szynka]], [[baleron]], [[boczek]]
* żydowski [[kugel]] z ziemniaków lub warzyw, lub makaronu (zarówno na słono i na słodko)
* warzywa: [[Cebula zwyczajna|cebula]], [[papryka]], [[Pomidor uprawny|pomidor]], [[ziemniak]]i, [[bakłażan]]
* ser (np. parmezan)
* sos (przygotowany np. na bazie śmietanki).
 
== Bibliografia ==
=== Zapiekanka typu fast-food ===
[[Image:Zapiekanka.jpg|thumb{{Wikisłownik|zapiekanka]]}}
* ''Pyszne zapiekanki'', Świat Książki, 2012, {{ISBN|9788377995587}}
 
[[Kategoria:Zapiekanki| ]]
Zapiekanka to także jedno z pierwszych dań typu [[fast food]], które narodziło się w późnym [[Polska Rzeczpospolita Ludowa|PRL]]-u i przetrwało po dziś dzień.
 
W tym znaczeniu jest to przepołowiony kawałek [[bagietka (pieczywo)|bagietki]], z ułożonymi nań [[pieczarka]]mi i żółtym serem, polany [[Keczup|ketchupem]] (możliwe są inne kombinacje produktów, można również dodać np. cebulę czy szynkę), podawany na gorąco po podgrzaniu w piekarniku lub [[kuchenka mikrofalowa|mikrofalówce]] do chwili gdy ser się stopi.
 
Ze względu na krótki czas przygotowania (3-5 minut) oraz niską cenę, danie to jest popularne w barach szybkiej obsługi.
 
W sklepach można również kupić gotowe zapiekanki mrożone, do przyrządzenia w piekarniku.
<gallery>
Image:Zapiekanki.jpg|zapiekanki w piekarniku
Image:Zapiekanka 2..jpg
Image:Zapiekanka 3..jpg
</gallery>
 
==Zobacz też==
{{commonscat}}
 
[[kategoria:Potrawy]]
 
[[en:Zapiekanka]]
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapiekanka”